花生酱饼干

看见三姐的花生酱还有很满一罐，于是拿来试做了这个花生酱饼干。

材料：
无盐牛油80克
红糖100克
盐、发粉各1/2茶匙
鸡蛋 1 粒
花生酱150克
低筋面粉190克

做法：
1. 牛油先置于室温下软化，然后用搅拌机将牛油、红糖与盐一起打发。
2. 加入蛋拌匀，再放入花生酱，拌匀。
3. 低筋面粉与发粉混合过筛，然后倒入做法（1）里拌匀。
4. 捏一小块面团，揉圆后压平，然后排入烤盘里，放入预热至150 度的烤箱烤10-15分钟。

简单又容易，对吧？

如果你吃腻了花生酥，不妨试试这个。