小孩与猫

小孩就是天真烂漫无邪,一只自来猫也能相处融洽,毫无忌讳!

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干果香蕉蛋糕

因为生病，因为忙碌，很久没做蛋糕了！看见二姐夫买的香蕉还吃剩三条就蠢蠢欲动，想做这款香蕉蛋糕。

材料:

非常熟香蕉3大条(压成泥)

中筋面粉270克

红糖190克

鸡蛋3粒

混合干果2/3杯(切碎)

混合黑白芝麻30克

牛奶55毫升

牛油120克

香草香精1茶匙(我没放)

发粉2茶匙

苏打粉1茶匙

盐半茶匙(如用咸味牛油可减半)

做法:

1. 香蕉加入香草精。面粉筛过混入盐、发粉和小苏打粉备用。

2. 将红糖和牛油打成冰淇淋状,把鸡蛋逐粒加入拌匀。

3. 将(1)分三次拌入均匀,间中加入牛奶和香蕉泥拌匀至有点蓬松的状态后,加入干果和芝麻再拌匀。

4. 在9''烤盘抹上牛油,撒一点面粉防粘,倒入(3)放入已预热的烤箱170℃烤40分钟取出(根据烤箱性能增减5分钟),待凉切块就可以吃了。

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雪上加霜?

今天早上起来,觉得腰骨有点痛,蹲坐不能弯腰。

真奇怪!

到底什么时候?怎么样闪到腰的呢?我也匪夷所思。难道咳嗽咳到闪了腰? =.='

咳嗽还没好,又似闪到腰,触及旧患了吧?

是祸不单行?还是雪上加霜?

放工回来躺了一阵,起来后腰痛好似稍缓和了些,但仍无法做双脚直立弯腰双手触地的动作。

希望明天早上醒来腰不疼了,咳嗽也好了…

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忙着。。。。。。

就快以为自己要放弃写部落格了！

最近的日子，时间真的好象不太够用。

公司人手不够，有同事调职、有同事生产、有同事因为各自的理由而提早退休离职。。。

每个人都要帮忙分担这些同事的工作，每个人都忙得不可开交，然后，很多人都病倒了！我也是其中的一个。:(

于是，忙着工作还要忙着生病。。。。。。

真的精疲力尽，精神散涣！

一直都是抱病上班，上个周六还要加班，明天也有非出席不可的在职训练课程。

伤风还没完全康复，咳嗽跟着来缠，一时醒鼻涕，一时咳出痰，嗓子低沉喑哑，精神欠佳。

为求赶快恢复状态，已经尽量争取时间休息——早睡早起！

所以部落格被耽搁下来了。

各位网友，没空到你们那儿串门子，希望我的忙碌和病菌早日远离我，我可以和大家恢复交邦。:)

新年二三事

年廿八，洗邋遢。这天，我才有空洗床单，偏偏水供中断:( 。。。还好，最后还是顺利完成任务！

百香果树下，枯木逢春的雨后春‘菇’

年廿九，吃团圆饭。其实，也不是什么大团圆饭，因为爸爸妈妈不在世后，大哥、二哥都另外有家各自吃。今年，我们四姐妹，加上二姐夫、两个外甥女，还有第一次和我们一起吃团圆饭的uncle John（二姐夫的大姐夫）夫妻，也算热闹啦！

年初一，一早做蛋糕，希望福星高照，却不小心被装牛油的锋利罐头边沿割伤了食指。。。:(

嗯，当作另类的开门红--鸿运当头吧！


Free almond cake

年初二，三哥突然半边身子中风了，我和侄儿家乐坐救护车送他入院。愁云开始密布。。。

年初三，二哥生日。

生日的人是否可以给生病的人一点冲喜？

年初四，本来的一个年度好友聚会取消了。

年初五，救护车载了三哥出院回到家来，插着鼻胃管和尿袋。日后，漫长的战斗要开始了。。。我们都需要面对现实的勇气和坚强！