Sunday, February 27, 2011
美奶滋肉松小蛋糕
材料:
A. 牛油120克、糖粉80克、鸡蛋2 粒(打散)、美奶滋60克
B. 自发面粉140克、发粉1茶匙
C. 鸡肉松30克
装饰:
美奶滋适量(装入挤花袋)、鸡肉松少许
用具:
4个三角形纸杯(4寸X6寸X4寸)(我找不到三角形的,用了圆形的!)
做法:
1. 将(A)料的牛油 及糖粉搅打至幼滑,慢慢拌入蛋液及美奶滋。
2. 加入(B)料拌匀,拌入(C)料后,舀入纸杯内至八分满,排在烘盘上。
3. 将(2)放入已预热烘炉,以150度烘15至20分钟后取出,挤上美奶滋及撒入肉松即可。
(我担心不够吃,做了两份,一共有十一个!)
Friday, February 25, 2011
烘焙小帮手
Wednesday, February 23, 2011
晚上不能做的事
例如:剪指甲。
妈妈说,晚上剪指甲,会招来那些‘肮脏东西’干扰你入眠。
所以,我一直养成在白天剪指甲的习惯。
后来,我读到一篇文章,晚上不能剪指甲的禁忌原来又有另一种说法。
就是:如果你在晚上剪指甲,那么你挚爱的双亲/长辈逝世时,你将无法在他们身边,陪他们咽下最后一口气,俗语说的意思就是无法送终!
信与不信?
但我很幸运地,双亲离世时,我都守在他们身边,陪他们走过最后那一段光景。。。
至今,非必要(指甲意外被勾断了)我都不会在夜晚修剪指甲!
(其实,科学一点的说法,不在晚上剪指甲,可以防万一因光线不足,不小心剪伤手指的意外发生而已。)
除此之外,晚上不能做的事还有:吹口哨或笛子口琴等乐器,会引来‘那些东西’或蛇 ;唱歌,也会招惹‘肮脏东西’。
(唱歌这一项我们倒是不遵守了!偶尔笙歌(夜夜倒没有:D)唱卡拉OK,都会是在晚上进行的嘛!)
还有,走夜路的时候,听到背后有人喊你的名字,千万不能回应,一回应就会被‘它们’勾去魂魄,跟‘它们’回去。所以,晚上不要随便大声喊叫朋友的名字,尤其别在他们背后!
也有传闻,夜间嗅到什么香味都不能说:好香啊!以免又惹到‘那些东西’。
妈妈也告诫我们晚上不能洗头,会头风(俗语说的一种头痛的疾病)的!
还有还有,玩了的纸公仔晚上一定要收好,不能放出来。不然,半夜这些纸公仔就会化成真人出现招摇。。。。。。诸如此类的许多禁忌。
妈妈说过的也许还有很多,但是一时真的想不起来了!
你还记得妈妈对你说过什么晚上不能做的事吗?
欢迎分享。
Sunday, February 20, 2011
柚子小蛋糕
材料:
A : 牛油65 克、糖粉50克、鸡蛋 1 粒
B : 普通面粉80克、发粉1 茶匙、盐1/4 茶匙
C : 蜂蜜柚子茶50克
上层材料:
蜂蜜柚子茶少许
用具:
5 个纸杯(2 寸半X 1 寸)与塔模
做法:
1. 将(A)料的牛油及糖粉搅打至幼滑,慢慢搅入蛋液后,筛入(B)料拌匀。
2. 舀入少许的(1)在纸杯内,放入少许(C)料,再舀入(1)至八分满,套入塔模, 排好在烘盘。
3. 将(2)放入预热烘炉, 以150 度烘20 至25 分钟,取出待凉,淋入上层材料享用。
酸酸甜甜、松松软软的柚子茶小蛋糕,非常好吃。我一次做了两份,有14个那么多,大概是我的纸杯模比较小吧!
Saturday, February 19, 2011
兔gather
这次的地点是Esther的家。
开车出门,走到半路,才想到没带相机 :(
这里的照片都是用手机拍的,效果不好请见谅!^!^
有美食(咖喱鸡、炒米粉、炒面、炸薯条、沙爹、乌达还有煎年糕),当然要有美酒。
(Esther家最不缺少的就是美酒!)
Wednesday, February 16, 2011
英文名和电话号码
给对方一个英文名是最简单的了!
(我最害怕不相熟的男子唤我的中文名,那会叫我起鸡皮疙瘩。)
Catherine ? Cindy ? Veronica ? Sammy ? Joey ? Anita ?
太多的选择和改变会让你的谎话越扯越大,越容易穿帮。
我通常坚持一个(不是Shmily :D):Penny 。
为什么?因为我不说谎,就是骗你啊!呵呵。
至于电话号码,我们都使用手机,那就讲讲手机号码。
也有不少选择的,例如:
0132509748 (你要想爱我你就去死吧)、0143250974 (你要是想爱我你就去死)、0143749748 (你要是想去死就去死吧)、0149741686 (你要死就去死一了百了)、0142350946 (你要是爱上我你就死了)、0143450936 (你要是相信我你就傻了)、0145607779 (你要是无聊你去吃吃酒)、0165995779 (你要留我就走我去吃酒)、0195967408 (你一走我就留气死你吧)。。。。
(咳嗯,以上号码如有雷同,纯属巧合!)
哈哈哈,纯粹博君一笑!
Tuesday, February 15, 2011
情人节的第二天
今天是公共假期,睡到自然醒,特别幸福!
早餐喝了一小瓶--
再吃了一个别人带回来的厦门名产——
椰子饼
左脚那只的夹带断了
哈哈!因为这样一来,鞋柜里的新拖鞋拿出来后,就有空间摆放我的另一双新鞋子了,嘻嘻!
连续两年没有为自己买情人节礼物了。
去年过的是一个白色病房的黑色双庆节(大年初一+情人节),因为大姐就是在那天被发现患上乳癌,送进医院第二天就动手术的。
难得的双庆佳节,我们一家却是愁云密布,泪眼相对!
前几年的情人节,我都会买一只略名贵一点的手表送给自己。
一见钟情的U2 和Levis
迷上摄影以后,对相机的喜爱也是蠢蠢欲动,虽然我的拍照技巧以及对相机的认识和掌握还很皮毛。。。
晚上,和几位同事好友约了一起晚餐闲聊。没有批完的那些堆成小山丘的公文--呃--就暂时放在一边吧!行乐须及春,不是吗?
醇酒+美人
18 years Chivas
40%酒精
Ling一早说了九点后才能加入我们的聚餐,因为今天是她妹妹的生日。可是昨晚答应九点半后来会合的Chok竟然想静悄悄地放我们飞机去和老公‘撑台脚’补庆情人节!因为昨晚各处都高朋满座,他们就改为今天才去‘锯扒’。
不行不行,我接过Esther的话筒对她说:我们等你来捞生的呢!你来才能凑成八个人......半威胁地硬要她出现,否则不甘罢休......云云。
后来她答应出现,说捞了就走。当然不是捞了就走,总得喝一杯,吃点东西,谈谈趣事。。。
八个人八只手八双筷子,一起捞呀捞,一边自言自语,念念有词不懂是许愿还是祈祷抑或祝福......总之就是——
888发发发
暧昧
* 假如。。。
假如你是我
你会不会喜欢
你自己?
(因为我—— 想你喜欢我!)
*另一种表白。。。
如果我是你
我就会喜欢
我自己。
(因为我—— 喜欢你!)
流言传来传去:
大家都讲他喜欢我,可是他从来没有对我说;他们也说你对我有意思,不过你一直都没有表示。
这样的我猜你猜他猜的游戏,对不起,我一向没有兴趣。
但是,我喜欢微薄的暧昧。
来自各地,不知道彼此背景学历的微薄粉丝,济济网路上,一起谈足球员之间的感情,一起晒迷恋的偶像刷屏,争相表达对共同兴趣的热衷,夸张渲染地和喜欢的偶像示好示爱。。。。。。都好有趣好疯狂好开心!
不信?给你看一段[GoalHi窗外]第61期(情人节特刊):我要我们在一起!那些无法一起过情人节的足坛“情侣”们。。。
背景音乐,起~~~~~~~
2002年的第一场雪,比以往时候……(放错了,重来=。=)可惜不是你陪我到最后,曾一起走却走失那路口,感谢那是你牵过我的手,还能感受那温柔……
每年一度的情人节,总有无数对恋人相拥热吻,一起牵手发誓要走到最后。但也有很多已经分手的恋人只能在这天默默流泪,他们曾经被众人祝福,但最后各奔东西。
足球场上,又何尝不是如此。
他们曾是羡煞旁人“钻石搭档”,曾经一起哭泣一起欢笑,一起捧杯一起拥抱……命运无情的捉弄令他们最终无法牵手到最后,又有多少人因为他们的分开而不相信“永恒”?!他们是谁?你一定熟悉……
杰拉德&欧文、阿隆索、托雷斯……
“我想我会一直孤单,这一辈子就这么孤单……”对于杰拉德来说,他已经习惯了身边的好搭档一个个的离开……
杰拉德与欧文
摘自杰拉德自传:当皇马宣布欧文即将加入他们时,我发给他一条消息:“我很高兴你终于做了你想做的事,祝你好运。”我隐藏了我对此有多难受。但我真 的很想在这段消息加上两句话“你这该死的家伙!你为什麽要离开?”而之后当我打开电视,看到他身着白色奔跑着,为另一支队伍而战,跑向另一个中场,我隐约 感到有些被背叛的感觉。但我祝他幸运。
也许杰拉德想说,可能你已走进别人风景,多希望也有星光的投影努力。为你改变却变不了预留的伏笔,以为在你身边那也算永远,仿佛还是昨天,可是昨天已非常遥远。
杰拉德与阿隆索
著名的伊斯坦布尔之夜,著名的伊斯坦布尔之吻。是情难自禁吧。曾以为,在对的时间,遇到了对的人。也许遗憾和年轻,总绑在一起,不容许一点委屈,等放手才懂惋惜。
静下心来发现过去大半是甜蜜回忆,最快乐那一年,是你陪我经历一切,什么都生动又强烈。有真正在活着的感觉,像浓缩了最精华的时间,短暂却永远是火焰,在情绪冰凉时温暖心田。
杰拉德与托雷斯
1301个日子,142场比赛,82个进球。然而热恋总是会过去的,七年只过一半,便痒了。没有道别,没有再见,亦没有祝福和想念。遇见你的那一 天,就在等待说再见。但是没想到,一切来得那么快。罢了。这本就是个错,我不应该还不放手,你有自由走,而我有自由好好过,擦干泪看以后,找个新方向往前 走,这世界辽阔,我总会实现一个梦。
蜜月之间:16年
呵呵呵,有趣吧?够想象力和创作力吧?
这样的暧昧,我很沉醉!
Monday, February 14, 2011
Sunday, February 13, 2011
马里饼芝士蛋糕
材料:
A:忌廉芝士250克、牛油100克、糖粉40克、奶粉1 汤匙
B:麦片30克、马里饼140克(压碎)
C:烹饪巧克力125克、鲜奶25 毫升、牛油20克
D:杏仁片适量(烤香)
用具:
7 寸方形模(铺入锡纸)
做法;
1. 将(A)料以手握搅拌器搅匀,拌入(B)料后,倒入模内压实。
2. 将(C)料隔水炖溶(我比较懒,直接用微波),倒入(1)内铺平,撒入(D)料冷藏一至两个小时或凝固即可。
好了,很简单是吧?:)
(食谱来自《美厨食谱》第57期)
预祝大家:
情人节快乐!
Saturday, February 12, 2011
Wednesday, February 9, 2011
祝你快乐
今天是你的生日,我祝贺你来了!
这是我亲手做的,新鲜出炉的——
希望你会喜欢!
你羡慕我常常和朋友到处去吃喝玩乐,像是无忧也无虑。其实,人生海海,自己不懂得偶尔苦中作乐,真的就只会觉得:别人的快乐长,自己的快乐短;别人的痛苦短,自己的痛苦长!
说到旅行,你不是比我还会走?你好多地方都去了耶!
人生本来就似一出戏,恩恩怨怨情和意,有的时候你不要太在意。
苦恼的时候,专注去做一件事可以转移对烦恼的在意。
写作、运动、阅读、逛街、看电视......,找出适合自己的一种排遣忧伤的方式,因为不是每一次都有肩膀可以哭泣!
艺人蔡依林用烘焙蛋糕来解压。烘焙其实也是不错的一个家居活动!
(但我必须声明,我最近迷上烘焙不是为了解压,只是在寻找工作上不能获得的一些成就感。)
当你真正放松,发自内心的一种释放,你的笑容更加甜美!把它找回来吧!
删除让你不愉快的记忆,从心出发,把以前失落的柔情苏苏找回来吧!
(我一直深信,苏苏只是迷了路,当她恢复冷静睿智,她一定能找到归来路,许我一个安然恬静的细腻苏苏!)
在庆祝人日(年初七)的今天,适逢你的生日,我在此送给你我最虔诚的祝福:
生日快乐!祝你快乐!
p/s : 听说最近你的膝盖出了点状况,有时候不能弯曲,偶尔还会痛。这大概是缺少钙质了!去药材店买些鲨鱼骨来煲汤喝吧!可能有点帮助。真的很辛苦时,一定要去看看专科医生检查和治疗一下哦!
Tuesday, February 8, 2011
想念又如何?
两个人都因为觉得诧异,为啥没有收到大姐的贺年卡和手机短讯?手机又接不通?因此拨了家里的电话试试看。正巧,这个电话是我从大姐那里搬过来被我上网用的,所以,想念大姐的朋友,都不约而同地找上了我。
要开口告诉她们,大姐已经过世的恶讯真的有点难受,很自然地就会把我的新愁旧伤挑起来,痛!
很难过,还是要说,从大姐病发到治疗到香消玉殒,简略讲述,听和说的人都无限惆怅遗憾!
当人们以为自己已经遗忘,想念的心情其实一直都不曾离开脑海。
吃团年饭的时候,我想把鲍鱼鱼翅献给大姐;煮甜酒鸡时,会想起大姐最爱吃。
逛街买衣服,看见蓝色的上衣,就记得那是大姐最喜欢的颜色;自家人和邻居开台打牌,忆起大姐最爱打那米;大姐的偶像是康乔和梁朝伟;大姐生前最喜欢看包青天,因为她最喜欢饰演展眧的何家劲......等等等等。
想念又如何?伊人已驾黄鹤西天去!
睹物思人,思人睹物。
想念一个人的时候,我会拿出她留下或赠与的衣物来穿戴,想象她就在我的身边,不曾离去。。。
Monday, February 7, 2011
花生酱饼干
材料:
无盐牛油80克
红糖100克
盐、发粉各1/2茶匙
鸡蛋 1 粒
花生酱150克
低筋面粉190克
做法:
1. 牛油先置于室温下软化,然后用搅拌机将牛油、红糖与盐一起打发。
2. 加入蛋拌匀,再放入花生酱,拌匀。
3. 低筋面粉与发粉混合过筛,然后倒入做法(1)里拌匀。
4. 捏一小块面团,揉圆后压平,然后排入烤盘里,放入预热至150 度的烤箱烤10-15分钟。
简单又容易,对吧?
如果你吃腻了花生酥,不妨试试这个。