First 3 points

大马时间8月29日22点，2010/11赛季英格兰足球超级联赛第3轮一场比赛在安菲尔德球场展开争夺，利物浦在主场依靠托雷斯的绝杀建功，1-0战胜了升班马西布朗！托雷斯破球荒打入赛季首球，莫里森严重犯规被红牌罚下。利物浦艰难取得赛季首胜。

第3分钟，托雷斯左路和杰拉德做配合拉边之后扣球，直接射门兜远角被门将拿到。紧接着莫里森的远射，稍稍偏出远门柱。第7分钟，托雷斯接到杰拉德直塞禁区 内扣球过人射门被后卫挡出底线。第23分钟，福琼禁区右侧接队友横传射门被雷纳扑住。第35分钟，利物浦获得前场任意球。库伊特快速启动接球，禁区内试图 射门被后卫抢先解围。第46分钟，西布朗长传送入禁区，卡拉格头球解围没有顶远，莫里森跟上外脚背远射打偏。

第48分钟，莫里森禁区前拿球带了两步，直接起脚射门打偏。随后，杰拉德看到对方门将站位靠前一脚出其不意的吊门稍稍偏出。第58分钟，马克西-罗德里格 斯换下了约万诺维奇。第59分钟，利物浦角球制造混乱。左路传中库伊特头球回点，斯科特尔凌空抽射稍稍高出。第62分钟，西布朗后场倒脚玩火，奥尔森回传 门将差点造成乌龙！第64分钟，西布朗反击，左路传中到后点，贾拉助攻上前连续两脚射门被雷纳扑出。 　　

第66分钟，利物浦终于打破僵局。利物浦打出快速反击，库伊特左路带球推进传中至禁区线前，托雷斯张弓搭箭直接抽射打入左下死角，1比0！这也是托雷斯新赛季的首粒进球。第73分钟，杰拉德左路接球传中，托雷斯后点射门被卡森移动过来封出去。第74分钟，杰拉德中路拿球，自己直接选择射门被卡森扑住。

第75分钟，西布朗换人，多朗斯被乔伊换下。第80分钟，西布朗右路直塞，奥登姆文杰带球至禁区斜射被雷纳没收。第81分钟，西布朗再次换人，福琼被伍德 换下。第82分钟，托雷斯左路插上射门打在后卫手上弹出，裁判未作任何表示。第84分钟，莫里森正面飞铲直接放倒了托雷斯，裁判直接出示红牌！第88分 钟，利物浦用巴贝尔换下了托雷斯。最终，利物浦一球小胜对手。

(新闻剪辑自ESPN中文网）

八月的寿星

八月生日的人特别多，首先就是八月四日庆祝五十大寿的二姐（不知不觉已经迈进五十大关了！）。

当晚，二姐、二姐夫、三哥、三姐、四姐、我还有二姐的干女儿及其母一行八人到海外天餐馆用餐。（二姐的两个宝贝女儿分别工作和读书在外，无法出席！）

梅菜扣肉


清蒸白须公


佛钵宫保鱿鱼


酥炸茄子


脆皮鸭


清炒香港菜心


手工鱼丸汤

吃饱后，九点多，二姐的几位同事带了蛋糕到来为二姐庆生。

巧克力蛋糕


寿星与蛋糕


来贺寿的同事与二姐合影（右为侄女阿紫）


切蛋糕仪式


还有一份神秘礼物


原来是一个米奇大玩偶


二姐与米奇合影

第二天，八月五日就是小侄儿家乐的生日。

巧克力冰淇淋蛋糕


寿星仔家乐与小瓜航航

五天后，八月十日，三姐的生日。

我订了一个水果蛋糕（喜欢周边的杏仁片，嘻嘻！）


不错好吃，有15%折扣，半公斤RM17


三姐切蛋糕


Yati在旁叫三姐笑一个再来一张

两天后。。。八月十二日，轮到同事Moon的生辰。我来不及当天替她庆祝，直到星期一（八月十六日）才烘了一个无蛋柠檬蛋糕请她吃。

取自Veronica食谱的无蛋柠檬蛋糕

还有今天（八月廿九日）生日，但是星期五已经提早替她祝贺的Carmen。

我一大早起来烘焙的fruit pastry cake


Carmen开心地捧着她的生日蛋糕

明天（八月卅日）就是外甥女Elaine的二十三岁生日。因为在外工作的关系， 我们昨晚出去吃饭，提早为她庆祝。

两姐妹席间留影

Happy 23rd birthday


妹妹、Elaine和姗姗


准备切蛋糕

姗姗也要作状切蛋糕

最后，祝所有八月生日的寿星，生日快乐，发发发！

自私的家人

今天放工后和几位同事约好一起去唱K，两个没来。Moon要赚外快喊累，不要来；Jo为家里忙得无法抽身前来。

Jo是最难约出来wet的，因为她每天都要为家人服务：煮饭给爸爸妈妈吃、兼职赚外快为爸爸还债、帮妹妹教孩子。。。

上次她和我们一起去Ivy家，也是顺便（载妹妹去看医生）有时间才和我们会合的。而且，到最后逛Jusco那站，我们正用着晚餐，她就收到家里的追魂call，叫她早些回家。结果她匆匆吃了虾面，请求我们待会先付帐，她得先走一步回家。

她走后，我和Josephine谈起，说她的家人都很自私，把一切责任让她扛起。虽然她是长女，也不能完全倚赖她啊！

我这么说，因为我听到太多她家人不负责任的言行，包括她的爸爸！

已经负债要女儿还了，太太中风后行动不便了，却还自私地不肯入厨房学烹饪，减轻女儿的负担，更说出绝对不学煮饭，以免以后要帮忙下厨之类的大男人话。而且，女儿偶尔出门公干前，还要费心张罗一些菜肴在冰箱给他老人家慢慢享用，只因他不喜欢吃外卖。吃了几天相同的菜肴或被迫的外卖后，还向女儿 投诉吃得很腻很怕了，要女儿快点回来煮饭给他吃！

今天，Jo也是因为次日婆婆的生忌，放工后回到家要预先煮好一些明天拜祭的菜肴，才能赶过来和我们唱K的。不过，最后却因为菜肴未弄好，无法赶来和我们的约会！Jo声声不好意思和抱歉，因为她真的太难约了。

我却百思不解，住在附近已婚的妹妹，为什么不能在她出门没空煮饭时，送饭过来给爸爸吃，帮忙她一下呢？而且妹妹自己身为小学老师，却让女儿和Jo住，要Jo教女儿读书作业，成绩达不到90%以上还责问Jo为什么呢！

除了照顾父母和这个妹妹的孩子，Jo也常常奔波都城看她那嫁得富裕、生活幸福却要求太高因而患上忧郁症的小妹；为她的小妹一下子产前忧郁闹自杀、一下子产后忧郁要弑儿的事件烦忧。家里和身边的人却没有一个帮上忙或减轻她的负担！

我听了为她心疼和痛心，即使她有说了不少父亲对她的关爱、母亲对她的怜惜，可是我还是觉得她的家人好自私。

听她说她妈妈有一次也良心发现带点悔意地对她说，不晓得是不是他们误了她的幸福和终身大事？Jo标梅已过，她妹妹说她也有两个很好的异性朋友，也曾交往过，至今却依然单身。

说和后悔是没用的，最重要拿出行动啊！

家家有本难念的经，外人不便给意见和干涉，而且这些家事是一个愿打一个愿挨，我们只能冷眼旁观。

家人的爱是无私也最自私。

Jo最放松的时刻，大概就是一年一度的年终大奖：和朋友出国旅游！这个是她唯一坚持和受到家人支持的一项减压行动了。

还是Esther这个幸福女人最会掌握中庸之道，在家人和自己的私人空间上分配得很好。

（虽然我还是觉得她爱她的老公孩子比她的老公孩子爱她多一点！^_^）

Esther已经算是已婚女性当中比较自主的一个了！这一次的唱K行动也是她运筹的。虽然Esther和她老公讲起今天要去唱K时，她老公一口拒绝说不行。她却很勇敢地回应说他天天都出去和朋友喝茶，她当然也可以偶尔和朋友去唱K，而且她是告知他，不是问他行不行。

（给Esther一个掌声！啪啪啪啪。。。）

偶尔，我们也应该把不满和苦闷连同快乐与知足一起大声唱出来呀！

卡拉永远OK嘛！

魔术铅笔？

魔术即将开始。。。


二十六个英文字母


怎么圈进去的？


他是谁？


同心结


真的能用吗？


谁的钥匙被套在这里？


上螺丝？


你的心挂在我的心中


铁棒磨成针，笔芯也可削成锯子


请上座


谁的皮鞋留在这儿？


属于你的专有信箱


钮扣掉了可以用这颗


哈利路亚

出神入化的雕工，实在是令人叹为观止！

粗糙的、普通的一双手，却能化腐朽为神奇，真是巧夺天工。鲁班再世也得甘拜下风！

你最喜欢哪一个？

（Thanks Josephine! ^_^）

Dance in the rain

It's 3-0 defeat to Manchester City for Liverpool.

I know it's dejected and frustrated!When the goals from the opponent keep going in and our shots keep blocking or saved by their keeper.

We fight hard!

No more smile on The Reds' players' face.

The fans are not happy.

But what can we do ?

Life is not about waiting for the storms to pass...it's about learning how to dance in the rain.

Just keep on practicing to improve and try playing well on the pitch.

Believe it or not : After a storm comes a calm.

Brace up, Liverpool!

You'll never walk alone...

中文字真厉害

乾隆皇帝解「夫」字

乾隆到江南巡视，见一农夫扛著锄头，就故意跟身边的宰相张玉书开玩笑： “ 这是什么人？”

张回答说：“ 他是个农夫。”

乾隆又问：“ 农夫的‘夫’ 字怎么写？”

张顺口答道：“ 就是二橫一撇一捺，轿夫之夫，孔夫子之夫，夫妻之夫，匹夫之夫都是这么写。”

不料乾隆听后摇头说：“ 你这个宰相，连这个夫字的写法也辨別不清。”

乾隆皇帝说：

“ 农夫 是刨土之人，上写土字，下加人字；
轿夫肩上扛竿，先写人字，再加二根竹竿；
孔老夫子上通天文，下晓地理，这个夫字写个天字出头；
夫妻是兩个人，先写二字，后加人字；
匹夫是指大丈夫，这个字先写个大字，加一橫便是。
用法不同，写法有別，不能混为一谈啊！”

嗯，真有意思。

（谢谢Josephine的分享）

互动。选择

在一个学习迟缓儿童学校的募款餐会上，在场的所有人永远忘不了其中一个学生的父亲所说的话。

在推祟学校和教职员的付出和贡献后，这个家长问了一个问题：

照理说在无外力干扰下，大自然所创造的一切都是完美的。但我的儿子，西恩，他无法像別的孩子一样的学习，他无法像別的孩子一样的理解事物。

在我孩子身上，大自然的法则何在？

所有听众都哑口无言。

这个父亲继续说。我相信当像西恩这样有身体及心智残缺的孩子来到这个世界，是一个展现人类真实本性的机会。而这一次体现在別人如何对待这个孩子。

接着，他说了下面这个故事：

西恩和我走过一个公园，里面有些西恩所认识的男孩正在玩棒球。西恩问我：＂你想他们会让我一起玩吗？＂我知道大部份的孩子不会想要有西恩这样的孩子在自己的队上，但身为一个父亲我同时也知道若他们能让我儿子参加，这会让他得到他所迫切需要的归属感並建立起自己虽然是残障仍能被接受的信心。

我走近一个男童（不抱太大希望的）问他西恩可否参加，他看看周围的队友然后说＂我们输了6分而现在正在第8局上，我想他可以参加我们的队，我们会在第9局设法让他上场打击。”

西恩带着满脸的喜悦困难的走向他的球队的休息区，穿上该队的球衣，我悄悄的滴下眼泪而心中有满满的温暖。而那些男孩也看出了我对于儿子被接纳的喜悦。

在8局下，西恩的队有追了上来，但仍然还输3分。

第9局上半场，西恩戴上手套防守右外野，虽然没有球往他的位置飞來，但能在场上，他已经很高兴了，我从看台上向他挥手他笑得合不拢嘴。

在9局下，西恩的球队又得分了。

而此时，二出局满垒的状况，下一棒是球队逆转的机会，而西恩正是被排在这一棒。

在这个重要关头，他们会让西恩上场打击而放弃赢球的机会吗？

让人惊奇的是他们真的把球棒交给了西恩，大家都知道西恩根本不可能打到球，因为：他甚至不知道怎么握球棒更別谈碰到球了。

然而当西恩踏上打击位置，投手已经明白对手为了西恩生命中重要的这一刻放下贏球的机会，所以他往前走了几步投了一个很软的球给西恩让他至少能碰一下。

第一球投出来，西恩笨拙的挥棒落空。

投手又再往前走了几步投出一个软软的球给西恩。

当球飞过来西恩挥棒打出一个慢速的滾地球，直直的滾向投手。

球赛眼看就要结束。

投手捡起这软软的滾地球，他可以轻易的把球传给一垒手让西恩出局而结束这场球赛。 然而投手把球高高的传往一垒手的头顶上方通过，让他所有的队友都接不到。

每个站在看台上的人不管是那一队的都开始喊着：＂西恩，跑到一垒！跑到一垒！跑到一垒！＂

西恩这辈子从来没有跑这么远过，但他还是努力跑到了一垒。

他踩上垒包眼睛张得很大而且很惊喜。

每个人都喊着说：＂西恩，跑向二垒，跑向二垒！＂
刚喘过气，西恩蹒跚的跑向二垒，很辛苦的往垒包跑。

这是，就在西恩往二垒跑时，右外野手拿到了球，这个全队最矮的小子第一次有了成为队上英雄的机会了。

他大可把球传向二垒，但这个全队最矮的小子了解投手的心意，所以他也把球故意高高传过三垒手的头顶过去。

当前面的跑者往本垒跑时，西恩跌跌撞撞的往三垒跑。

大家都大喊着，＂西恩，跑下去，跑下去。＂

西恩能到达三垒是因为对方的游击手跑来帮忙将他带往三垒的方向，而且喊着，＂跑到三垒，西恩，跑到三垒。＂

当西恩抵达三垒，双方的选手和所有的观众都站起来，高喊着，＂西恩，全垒打！全垒打！＂

西恩跑回本垒踩上垒包时，大家为西恩大声喝采就如他打了一个大满贯并成为全队贏得比赛的英雄般。

＂那一天＂，那个父亲两颊泪流满面轻柔的说，＂两队的男孩子把真爱和人性的光辉带进了这个世界。＂

西恩没能活到另一个夏天，他在那年的冬天过世，但他从没忘记他曾经是个英雄而且让我们高兴，以及他回家时看着妈妈流着泪拥着她的小英雄的那一天！

现在；是关于这个故事的一点附注：

粗俗、野蛮和经常是有点淫秽的东西每天在网路上无限制的传播着，反而高尚的事情的讨论卻在学校里及办公室里被压抑着。

我们每天都有无数的机会可以协助去体现大自然的法则。

很多人与人之间微不足道的互动都是一个选择的机会。

到底我们是把爱和人性的光辉传递下去，或者放弃这些机会使得这世界一点点的更冷漠。

有一个智者说过；要评价一个社会就要看这个社会如何去对待他们之中最不幸的人。

但愿你的每一天都是西恩日！

（谢谢pythen的电邮）

杏仁曲奇

从报纸上看到杏仁曲奇的食谱。

因为喜欢吃杏仁，但是市场上的杏仁饼大多数都有放绿豆的，我不能吃绿豆，所以看到这个真材实料的杏仁曲奇，胆粗粗地就买材料试做。

材料： 牛油240克（摊软）、杏仁精华4至5滴、糖霜（icing sugar）120克（先筛一筛）、面粉180克（也是筛过）、杏仁末（almond meal，又名ground almond）240克、杏仁60克。

做法：
1.将牛油、杏仁精华及糖霜拌匀，搅打至松软，缓缓拌入面粉和杏仁末。
2.杏仁（应用整粒，如果像我那么懒惰，可以用切片杏仁）烘香脆，凉透之后剁碎，拌入面团。 3.一切拌和后的面团如果太软，可放进冰箱凉一凉，至可搓弄的软硬度。
4.取约一茶匙分量的面团，在掌中搓如小香肠状，然后用指头把两端弯弯拉向中央，成新月状，隔2寸来空位排开放在烤盘上，在摄氏170温度的焗炉内烤焗约十五分钟。
5.取出后要搁至少5至6分钟后才可自烤盘上取下摊凉，因为这杏仁曲奇特别松化易碎。
6.凉透后，洒上糖霜，淡黄雪白，有“月落乌啼霜满天”的意境。

以上是作者吴霭仪的原食谱文稿，作者称之为新月曲奇。

材料方面，我只是买不到杏仁精华，所以没放。

至于曲奇的造型，因为我没一双巧手，不会搓新月，只得借用模型。

刚买的玫瑰饼模，原来可以调整饼的厚度

这是我的玫瑰杏仁曲奇（未烘焙前）

烘了15+10分钟后。。。。。。

还是白白的没什么起色


第二盘烘了五十分钟，略有颜色

赶快上网看遇到谁可以求救？（猜猜看，我找到谁？）

嘻嘻， 就是我的烘焙顾问——Veronica是也！

经大师提点，终于找到症结所在————就是我的曲奇太厚了！

难怪人家可以十五分钟烤好一盘，一盘接一盘，结果可以装到满满一大罐的成绩，而我只有少少的三盘而已。

唉！忙了一个下午，太阳下山，天都要黑了，我还守在烘炉旁，一边接受二姐的唠叨：电费不知耗损多少？

终于全部出炉了

哎呀，以后我知道了，一定不可以把曲奇弄得太厚，薄薄的才行。

每次烘焙都有意外，这次也不例外。我这个烘焙菜鸟，真是banana!

算了，不经一‘试’，不长一智嘛！

不错啦，也有一罐

各位，想试一试这个杏仁曲奇的话，请记得自己拿捏烘焙时间哦！