幸运星

在心情低落，在利物浦最艰难的时候，我曾经疯狂地摺了很多幸运星！

开始以为摺了1000颗，就可以否极泰来。

后来，摺了一瓶又一瓶，一罐又一罐。。。。。。

利物浦还是和冠军杯擦肩而过~

难以相信，当时我可以那么坚持，摺了那么多的幸运星。

上个赛季，利物浦经历了最低潮的时期，没想到，这个赛季才是最艰苦的！

换了老板，换了主帅，好不容易开始有回升的现象，又传出切尔西高价收购托雷斯的消息，真是令人对财大气粗的阿布感到不齿！

钱真的是万能的吗？我看到了洒钱的人的丑恶！

足球不是公平的运动吗？为什么那些球会老板那么贱，用金钱来买冠军？

我好喜欢利物浦球迷制作的这个MV（http://sinaurl.cn/h64EUF ）,很用心，很感动！

（很可惜，我试了两天，都上传不成功！有兴趣的可以点击以上那个网址去看看。）

我很无助，只能隔岸观火，静观其变。

然后继续守在电视机前为利物浦的每一场赛事加油打气！

什么时候重返前四？什么时候重现豪门风采？我不知道。

我的幸运星是谁？利物浦的幸运星又是谁？

你的幸运星呢？

另类施暴

心情不好，你如何排解？

生气时，你怎么发泄？

我讨厌用暴力来紓解压力或压抑的方法，也瞧不起这些人。

砸电视、甩餐具、丢东西都是施暴的行为。

砍树，结束一棵植物的生命，和杀人虐畜没有分别！不同的只是，人和动物会挣扎、走动，植物只能移动自己的身体部分而不能行走。

当初赋予一棵幼苗成长的机会，何苦在它们努力往上生长和茁壮生存的当儿，利斧一挥，肆意地夺去它们的生命？

眼看它长大了，眼看它结果了，却因为你的任性妄为，将满腔无谓的怒气发泄在无辜的植物上，只为宣誓你才是主宰者，而将它们诛灭毁于一旦，从此树灭果毁，这是君子所为吗？

我心痛，我心寒。

我痛恨，这种另类的施暴！

飘洋过海的新年礼物

收到一份来自远方朋友的新年礼物~

一件七分裤

谢谢你，May！

远在西方国家的你，依然有东方人的传统美德，在农历新年来临前，为孩子和丈夫添购衣物时，还想起在海的这一方的我们，为我和Esther选购了这件七分裤，好飘逸帅气哦！

我其实也准备了两件新年贺岁衣给你和小公主娜拉的（没有准备你hubby的，因为他那么高大，很难选尺码呢！），不过因为最近身体抱恙，便耽搁了下来。希望你收到礼物时，不要介意它们迟到了！

你千万别客气，我也是秉着华人的传统美德，礼尚往来而已。

是否

是否，做大的都不愿为小的承担责任？

是否，当上司的都不把下属的话记在心里？

是否，掌权的人都不轻许或兑现承诺？

是否，满腔热忱的人都会被兜一盆冷水？

是否，能者多劳都必须接受更多的劳役？

是否，人在高处都身不由己？

是否，多情总被无情耍？

是否，纯真已不属于这个年代？

是否，我该学会不让自己再委屈泪流？

我不要；我要

我不要走在夜太黑的归途；我要踩着夕阳归去。

我不要喝冷汤吃硬饭；我要吃暖喝烧的。

我不要晚餐当宵夜吃；我要晚餐后再宵夜。

我不要加班迟归；我要准时下班。

我不要白首公文中；我要昂首人生路。

我不要鞠躬尽瘁；我要适可而止。

我不要无谓牺牲；我要点到即止。

我不要事事认真；我要游戏人生。

我不要奉承阿谀；我要虚与蛇委。

我不要打抱不平；我要隔岸观火。

我不要仗义执言；我要三缄其口。

我不要幼稚单纯；我要成熟圆滑。

我不要天真冲动；我要世故冷静。

我不要痴心妄想；我要认清事实。

我不要委曲求全；我要坚持立场。

我不要伤心流泪；我要开怀大笑。

我不要。。。。。。；我要。。。。。。

我不要伤风咳嗽；我要健康活力！

p/s : 我又咳嗽伤风了:(

鲍鱼党的聚会

因为第二天是大宝森节的假期，我们这群‘鲍鱼党’便约了晚上出来happy hours。

这次，我们没吃鲍鱼，吃简单的快餐点心。

鱼包


越南薄饼

纯吃茶和聊天，所以没有人带相机，Ling 和 Esther都带了小孩出来。

穿着旗袍和绒毛夹克的彤彤（Esther的小公主）

三张照片都使用手机拍的，效果当然一半！

其实是庆贺Joo和Yuan成功被录取，进入学院继续深造一年，大家聚一聚，谈谈天。

出门遇贵人。

本来这一餐是Jo和Yuan要请客的，不料眼尖的Josephine看到公司的首席主席，立刻向前打招呼，还拼命呻穷说不敢叫东西吃，只喝白开水。（那杯白开水其实是她嫌芋香珍珠奶茶太甜而跟侍应生讨的！）

结果，主席坐了下来和我们闲聊了一会儿，还帮我们买单。

鲍鱼党的聚会，永远都有便宜可占，呵呵！

蔓越莓优格小蛋糕

蔓越莓优格小蛋糕

小蛋糕食谱的第二个尝试~

材料：
A：牛油110克、糖粉80克、鸡蛋1粒（打散）、原味优格50克

B：杏仁粉30克、普通面粉120克、发粉1茶匙、蔓越莓干50克（切碎）、蔓越莓香精1汤匙（我没放）

用具：14个纸杯（2寸X1寸）

做法：
1. 将（A）料的牛油及糖粉搅打至幼滑，慢慢拌入蛋液后，加入优格拌匀，再加入（B）料拌均匀。

2. 把（1）舀入纸杯至八分满排好在烘盘，放入已预热烘炉，以150度烘20至25 分钟，取出待凉。

可以吃了~

又到血拚时间~

趁着周末假期，我们姐姐妹妹又出发去血拚购物了！这次还加入三个成员：二嫂、侄女阿紫和阿谨。

好快，商场里的摆设已经换成华人新年的喜气洋洋咯！

兔子来招财


财源滚滚来


午餐吃火锅

这顿火锅有三种汤底：清汤、东炎和咖喱。我们觉得它的咖喱汤底蛮不错，很够浓！

我是很忙的，一边选购衣服鞋子，一边还要观赏拍照。

吐（兔）气扬眉

左瞄右瞧，竟然给我在楼上看见我的足球偶像在楼下呢！

Steven Gerrard

我当然不肯错过和他合照的机会，即使是人家店面的大型海报而已~

Take 1


Take 2


Take 3 - 满意了~

最后，要向大家拜个早年：

恭喜发财

一个不够？

给你一串^^

祝福大家快乐迎新春、办年货！

你可以接受吗？

想想当初，年少轻狂的时代，你生气而破口大骂时，会讲怎样的粗口？

TMD ？

臭鸡蛋？

鸡蛋糕？

王八蛋？

死某某？

种番薯？

diu nia sing ? （是我爸爸生气骂的口头禅）

还是梁朝伟在《鹿鼎记》里自创的 ‘ 你阿爷吖 ’ ？

这些粗口在现代已经是太 ‘纯情 ’了！

看见十三、四岁的小女生，毫无遮拦、面不改色、神情自若地骂‘ ham lin ’、‘ 臭ji bai ’、‘ 屌你 ’、‘ sohai ’、‘ jibet ’ ‘ fuck you ’......等等的粗口，你有什么感觉？你可以接受吗？

讲的人若无其事，听的人反而感到一阵面红耳赤。

我不得不承认：从以前到现在，我真的是太 ‘ 单纯 ’了！

直到现在，我能说出口的也只有TMD和nia sing（连那个diu，有时候我都觉得不好意思讲），现在的小女生，真的是太---------豪放了！

说真的，我——真系接受唔到咯！

双色漩涡饼

再来和大家分享一个佳节手工饼的食谱。

材料A：牛油320克、糖粉170克

材料B：鸡蛋2粒、香精1/4茶匙（我没放）

材料C：面粉550克、发粉1茶匙

材料D：可可粉20克、蛋白1粒

做法：
1. 用搅拌机将材料A拌匀，然后加入材料B打至松发。
2. 拌入过筛的材料C拌匀，并搓成面团。
3. 把一半的面团与可可粉拌匀，做成巧克力面团。
4. 将所有的面团放入冰箱冷藏1小时，然后拿出来，在两种面团的中间放上一个塑胶袋，并把它们杆成5毫米（mm）厚。
5. 在原味面团上，涂上一层蛋白，然后再叠上巧克力面团。
6. 把面团卷上，放入塑胶袋里并冷藏一夜或变硬。
7. 把它切成3毫米（mm）厚，排入涂上少许油的烤盘上，然后以170度烤15-20分钟。

烤好的双色漩涡饼


她们说酥松又好吃


不过看起来有点像耳朵饼


你觉得呢？

干果芝士片

还有不到一个月的时间就是我们的农历新年了！

正巧收到最新的《美厨食谱》，书里介绍了一些新年糕饼和菜肴，我于是蠢蠢欲动，想自己做些年饼来应节。

我喜欢尝试新鲜的东西，所以选择了这款与一般应节的年饼大不同的‘干果芝士片’，与大家分享。

材料：
A：牛油（置于室温）100克、糖粉80克、蛋黄2 粒
B：玫瑰粉或普通面粉200克、杏仁粉30克、Parmesan芝士粉30克
C：（切碎）奇异果干30克、杏桃干30克

做法：
1. 将（A）料搅匀后加入（B）料拌匀，再拌入（C）料。
2. 把（1）分成两份，各别放在塑胶袋上，用手整形成方形长条后，放入冰箱冷藏30 分钟或结实。
3. 将（2）切片，排好在烤盘，放入已预热的烤箱120-150度烘20至25 分钟或微黄即可，取出待凉，收在不透风罐子。

我的蔓越莓干果芝士片

因为买不到奇异果干和杏桃干，我用60克的蔓越莓果干代替。

食谱里的照片

不晓得是不是用150度来烤的缘故，我的干果芝士片呈褐色的。

颜色方面好像差太远哦！

下回我得试试120的热度来烤烤看，或者只要烤至微黄就拿出来好了！

虽然卖相没有那么好，可是味道很好哟！Yummy ~

重生

去年中重新种植的百香果已经开花了。

花开了

有的已经结成果子。

结果了

还有的，静悄悄地，已经——

长那么大粒了

种了好久，只结了一颗果子，但我却没尝到的释迦果树上，也悄悄地长出两颗果实。

其中一颗较小的释迦果子

就连它隔壁那棵桔子树也结果累累。

还很清涩的桔子

花开花谢，庭园里的果树，似乎都得到了重生。

一树一枯荣，人死了，又流落到哪里去了呢？

泪眼问花花不语

香橙杏仁小蛋糕

去年生日时，Jo送了我这本小蛋糕食谱。

cupcakes

今天终于开张，试做其中一款小蛋糕。

出炉的香橙杏仁小蛋糕

材料：
A ：牛油100克、糖粉75克、鸡蛋2粒（打散）
B ：鲜橙汁 1 汤匙、橙皮屑 1 茶匙、杏仁粉30克、发粉2茶匙、普通面粉100克
C ：杏仁片少许、橙皮屑少许

用具：
2.2寸X1.5寸纸杯9个

做法：
1. 将（A）料的牛油及糖粉搅打至幼滑，慢慢搅入蛋液后，加入（B）料拌匀。
2. 把（1）舀入纸杯内至八分满，撒入杏仁片，排好放在烘盘上。
3. 将（2）放入预热烘炉，以150度烘15 至20分钟，取出待凉，撒上橙皮屑。

每次烘焙，我都会出一点点乱子，这次也不例外。

我把烘焙时间记错了，烘了25分钟，所以蛋糕有点干。而且，本该烘好以后才撒的橙皮屑却被我顺手和杏仁片一起撒入面糊拿去烘，因此有些焦黑了！

香喷喷的小蛋糕，可口呢！

小孩子的游戏

现代小孩子的游戏，真是花招百出！

我是女杀手

一个玩枪，一个玩棋

我们各有所好

你蹲下来拍照，我们也一起蹲下来好了

喏，幸运星

手握扑克牌，若有所思

我出牌了

嘻嘻，我是新新一代赌后

最近，这些孩子还喜欢上玩拍照。。。

树下草地拍一拍


大门深锁也要拍


单人拍~


还要摆高难度甫士

你还记得你小时候玩的游戏吗？

展望新年

昨晚看人家放烟花倒数，我家也不落人后，我们放许愿灯升空，一样兴奋！

别人放的烟花


外甥女写满愿望的许愿灯

2011年第一眼看到的人是谁？

哈哈，电视节目里的张惠妹！看完她的演唱，我就上床睡了。

今天，就是2011年的第一天，起来吃早餐后，练一练久疏懒练的气功，然后开心烘焙。

今年的第一份作品，不敢尝鲜，我做了杂果蛋糕。这次我做有蛋的，而且，三姐买的蛋很特别，每粒都是双蛋黄的哦！害我有点担心，四粒蛋的食谱，可是有八粒蛋黄耶，怎么算？不管了。

双蛋黄的鸡蛋

还好，很成功，而且发得很美，第一次蛋糕表面没有裂开呢！

新的一年，吃块蛋糕代表步步高升、福星高照、快高长大——但我觉得，高兴就好。

吃了午餐，休息一会儿，我睡了一个午觉，真快意！

晚上，在二姐家看网球赛（学校假期开始，家里的电视就被四姐盘踞了！），是世界第一和第二--纳达尔与费德勒之间的较量。

纳达尔和费德勒惺惺相惜

非常精彩的一场比赛！虽然只是奖金丰厚的表演赛， 可是两位球员都很认真，并没有松懈，一起送上了实力的较劲。

最后，沉着和稳定的底线发挥，让世界第一纳达尔在两盘抢七的比试中，击败世界第二费德勒，成功卫冕冠军。

恭喜纳达尔！

接下去就看英超的足球比赛，利物浦对波尔顿。

队长杰拉德坐板凳，第二十一分钟有球员受伤下场时他才披甲上阵，意外！

杰拉德替下受伤的梅雷莱斯

球队在上半场即将结束前的第四十三分钟被对手头球破门，0-1落后。

我坚信队长和一众球员决不会气馁和放弃胜利的！

金童托雷斯进球了

下半场开赛不久，第四十八分钟，队长杰拉德的一脚挑球妙传，金童托雷斯默契的跑动躲过越位陷阱，轻松起脚推射，球进了！1-1扳平。

队长杰拉德兴奋得抱着托雷斯亲吻

90分钟后的补时阶段，人人都认为是和球了，我却没有放弃支持的士气和信心。果然，又是队长杰拉德的妙传，替补上场的乔科尔在龙门前将球捅进了龙门，2-1赢了！

好的开始，就是成功了一半！

祝福利物浦，新的一年一扫霉气，重塑自信，胜利必定到来！

送走苦（虎）年，我们终可吐（兔）气扬眉了！

新年进步，万象更新！