大洋葱煎蛋
两大天王-豆角炒矮瓜
黄芽白冬菜鱼丸汤
主菜是这个啦！
酸辣咖喱鸡
酸辣咖喱鸡
材料：
全鸡腿3只（斩大块）、番茄2粒（加入少许水，打烂）、浓椰浆2汤匙
腌料：
黄姜粉2汤匙、盐1茶匙
香料：（一起打烂）
小葱头30粒、蒜米1大粒、姜1寸
调味料：
辣椒酱120克、番茄酱2汤匙、糖1-2茶匙、盐1-2茶匙、生抽1汤匙
装饰：
红辣椒1条（切丝）、大葱2粒（切圈）、罐头青豆1罐（沥干水）
做法：
1.鸡腿以腌料腌2个小时或以上。
2.将（1）投入滚油炸至金黄色，捞起滴干油。
3.镬里留剩4汤匙油，放入香料以小火炒香至出油。
4.加入（2）转中火后再加入调味料及番茄水煮至浓。
5.最后加入浓椰浆炒匀，盛起装饰即可。
（资料来自美厨食谱）
好吃到吮手指，yummy!
全鸡腿3只（斩大块）、番茄2粒（加入少许水，打烂）、浓椰浆2汤匙
腌料：
黄姜粉2汤匙、盐1茶匙
香料：（一起打烂）
小葱头30粒、蒜米1大粒、姜1寸
调味料：
辣椒酱120克、番茄酱2汤匙、糖1-2茶匙、盐1-2茶匙、生抽1汤匙
装饰：
红辣椒1条（切丝）、大葱2粒（切圈）、罐头青豆1罐（沥干水）
做法：
1.鸡腿以腌料腌2个小时或以上。
2.将（1）投入滚油炸至金黄色，捞起滴干油。
3.镬里留剩4汤匙油，放入香料以小火炒香至出油。
4.加入（2）转中火后再加入调味料及番茄水煮至浓。
5.最后加入浓椰浆炒匀，盛起装饰即可。
（资料来自美厨食谱）
好吃到吮手指，yummy!
6 comments:
看了很好吃，我会试着做，谢谢分享。
你的厨艺好好呀！
名师安娣，
真的很好吃，赶快试做！
验光师，
我不敢领功，我家是我三姐掌厨。噢，我忘了在帖子中说明：是我三姐煮的啦！我负责吃和介绍分享而已，嘻嘻。
很丰富的一餐阿。看了那道鸡肉，就觉得饿了。
你家应该是很多人吃饭吧？那么多菜，而且分量看来也蛮多的。
爱睡觉的猪，
不多，加二姐的印尼工人才共六人而已。有时候，肉类的菜肴通常都是吃两餐的！
第一次到访就让我看到一个我增经吃过，很好吃，却又忘了如何煮的一道菜。30年前，我还读小学时，我朋友的妈煮给我们吃，她还加几片枫甘叶，那股香味。。。为菜肴增添了一股另人难以忘记的味道。谢谢你的分享。
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