orange cheese biscuits

答应了Sharon，要把那天做的香橙芝士蛋糕食谱post 上来。

材料：
A：（一起压碎）马里饼75 克、核桃50克
B：幼糖50克、面粉100克、牛油75克（煮溶）
C：忌廉芝士250克、幼糖50克、鸡蛋 1 粒、橙皮屑 1 茶匙、鲜橙汁 1 汤匙

撒料：马里饼2片（压碎）

用具：8寸方模（铺入锡纸）

做法：
1. 将（A）料与（B）料的糖及面粉混匀，加入煮溶牛油拌匀，倒入模内压实，放入已预热烘炉，以150度烘12分钟，取出毋须待凉。
2. 将（C）料以手握搅拌器打至幼滑，倒入（1）上铺平，撒入马里饼碎，再烘25分钟或金黄，取出待凉。

（食谱来自Y3K Recipes）

因为是烘作生日蛋糕，我没有用方形模，选了这个圆形花边的模。而且，我自己喜欢吃核桃，就加了一些核桃碎粒和马里饼碎一起撒在上面！

刚烘出来的蛋糕，我嫌它颜色太淡


就调高热度用160再烘一下


又把剩余的半粒橙肉拿来装饰

还不错吧？

充满香橙味道的芝士，加上酥脆的核桃，真的好好吃哦！