开卷有益

我准备好进军烘焙行列，要和网上的一班师奶高手过招，大展拳脚了！

瞧，我到小型书展去买了什么？

嘿嘿。。。

饼干食谱


里头还有介绍烘焙常用的材料

至少我弄懂了低筋、中筋和高筋面粉的分别及其特性。

还有，泡打粉也就是发粉，baking powder，不用猜！

烘焙饼干要注意的几个动作

非常详细的说明

这也让我更清楚什么时候该用高速、中速、慢速来搅拌什么材料；搅拌多久？预热烤箱的时间......等等。

精准分量换算表

这个分量换算表最有用！因为我的烘焙用具都不够，什么茶匙、汤匙、杯的分量常常把我搞糊涂，有了这个表，让我可以更精准地秤量材料。

都说开卷有益，果然不错！

希望有一天，我也能成为烘焙高手，瓦卡卡！

小小千娇百媚

喜欢拍小孩，他们的表情最趣怪、最天真、最娇媚！

一起做高难度动作


状甚‘ 老友鬼鬼 ’


有时会有点迷惘...


有点腼腆......


有些胆怯、怕生

以下几张照片是D3000的作品：

搞不懂~


要我这么笑吗？


笑得够灿烂么？


这个姿态好吗？


有大姐姐抱着，笑容最甜美！

（不过，照片不是我拍的，是外甥女的男友拿我的相机去玩玩拍的。我喜欢最后这一张，有沙龙照的味道！）

我承认。。。

我最近很败家！

（我知道的，我没有否认。）

月初刚买了相机，花了差不多两千令吉，现在又————

扛了这个烤箱回家

（真的是我和二姐两个人两双手四条腿，把烤箱扛起放进后车厢的！因为当时店里只有老板一个人留守，还有几个马来顾客，老板不放心走开，我们只好自己来搬运。）

这个牌子的烤箱好不好？

是老板推荐的。他说，这个牌子的烤箱的火比较美哦！

（我也不懂啦！）

这样的容量和尺寸应该足够了吧？

价钱还不知道！因为————

老板说叫我改天和老板娘算，不必先付钱。

菡萏

（摄于渔樵村）

塘中亭立
于千层万叶中等候
你一回眸
见过我的剔灵
晶莹如芙蓉出水
怎还不来？
涉江
采下我的盼望

中秋的玩意儿

除了猜灯谜和放孔明灯，中秋其实还有其他玩意儿。

你参加过灯笼制作比赛吗？

你亲手制作过灯笼吗？

给你看看创意环保的手工灯笼。。。

宝莲灯

这个宝莲灯是用宝丽隆做外壳、塑胶袋做花、水果套、糖果纸包柚子皮下的白色衣串饰，加上铁线和一些彩色透明纸合成的。

Dream house

大部分材料和宝莲灯的相同，只是多了一些乒乓球、小灯笼吊饰、假花、冰淇淋棒等等。

冠军：会下金蛋的白天鹅

这个灯笼最特别，有香叶做窝，还有油上金漆的三个鸵鸟蛋（镜头看不到，我忘了拍特写！）。

这是我们小时候玩过的柚子灯笼


还有猜豆豆游戏


玉兔跳槽——这么好听的游戏名称


原来是要把乒乓球从第一个杯吹到最后一个杯


你扮过仙女跳舞吗？


古典美人：何仙姑与嫦娥


还有五颜六色的汤圆

（可惜我没尝到！）

煮汤圆的老板娘告诉我：

青色的是香叶、黄色的是金瓜、白色的是芋头、粉红色的是色素

真有心思！

游天门山

九月七日，从凤凰启程往张家界，路程要五个半小时。中途，我们参观芙蓉镇。

芙蓉镇原名王村，是一座土家族人聚居的古镇，镇中至今保存了完好的青石板路以及古民居（主要是吊脚楼），谢晋的名片《芙蓉镇》就是在这里拍摄的。

芙蓉镇石牌

美中不足的是：到处可见大大的‘公厕’牌，大煞风景

在芙蓉镇上一定要吃当地的特产“米豆腐”，据说最正宗的一家在牌坊附近，它就是电影中的那家米豆腐店。

看见第一家的刘晓庆米豆腐店就急着拍照


第二家标着正宗的刘晓庆米豆腐店


看见豆腐石磨合个照

中国翻版真多！刘晓庆米豆腐店也有得翻？

113号才是真正的刘晓庆米豆腐店


许多游客在此吃米豆腐和拍照

我们也叫了几碗小的米豆腐来试试。

外型像我们的老鼠粉


口感不像豆腐，像粗米粉，加辣椒酱比较好吃


网上搜索的照片——好像比较大碗

离开芙蓉镇，我们继续旅程，中午先吃午餐。

午餐的酒家叫“怡心园”


午餐的菜色


这里常见的小食：青草粑

吃饱了，我们出发前往张家界。

张家界在武陵山脉湖南省的西北部。亿万年前，武陵源是一片汪洋大海，大自然不停地搬运、雕琢，变幻出今日武陵源砂岩峰林峡谷的地貌。这里遍地奇花异草，苍松翠柏、蔽日遮天；奇峰异石，突兀耸立；溪绕云谷，绝壁生烟。

武陵源以“五绝”：奇峰、怪石、幽谷、秀水、溶洞闻名于世，五千座石峰千姿百态，耸立在沟壑深幽之中；八百条溪流蜿蜒曲折，穿行于石林峡谷之间。

下午，我们先去参观天门山景区。

天门山古称云梦山、嵩梁山，是张家界最早被记入史册的名山。三国吴永安年间，忽然峭壁洞开，玄朗如门，吴王孙休以为祥瑞，遂改名为天门山。

天门山海拔1518.6米，距市区仅8公里，是张家界的第二个国家森林公园，被尊称为张家界的文化之魂、精神之魂，有湘西第一神山的美誉。

天门洞之谜的巨型海报

天门山山体孤峰高耸、气势临空独尊，世界最高海拔的天然穿山溶洞天门洞，悬于千寻素壁之上，成为奇绝天下的胜景。“天门洞开、鬼谷显影、独角瑞兽”等六个千百年来的难解之谜，更是为天门山渲染着扑朔迷离、神秘出尘的气氛。

山在虚无缥渺间

天门山的旅游交通设施堪称惊世之作，为旅客带来充满震撼 的旅游体验。“天门山索道”、“通天大道” 和“天门洞”、“空中盆景”一起被人誉为四大奇观。

天门山索道站前的喷水池


赶快把握机会拍照留影
（幸好先拍，因为回来的时候已经过了五点，它竟然没有喷水了！环保？节省？）

天门山索道是世界最长的高山客运索道，共有轿厢98 个，索道支架57个（含3 个救护支架），全部采用法国POMA公司原装进口设备。

在缆车上拍照：Amy、小菁、我和姚大姐


缆车上看下来的田园


大地图腾

索道全长7455米，高差1279米，是中国为数不多高差超过千米的索道之一，其中站到商战之间的局部斜度更高达37、38度，世界罕见，是中国国内局部斜度最大的索道，同时也是支架最多的索道。

可以看到缆车穿梭在山峰间的斜度

天门山观光索道由张家界市区一直飞到云尖上，是暂时摆脱世俗生涯，融身凌霄万象的捷径，令人从此拥有终身难忘的旅游体验。

哈哈，看到索道的斜度和奇观的公路吗？

乘坐索道运行途中风景变化万千，犹如凌空飞仙般的神奇体验，又如融身于一幅壮丽的山水画长卷。被称为通天大道的天门山盘山公路，全长大约11公里，海拔却从200 米急剧提升至1300米。

天下第一公路奇观

大道借山势扶摇直上，蜿蜒九十九弯，弯弯紧连，层层叠起，宛若飞龙盘旋，又如巨龙翔起，似玉带斜挂，直通天际，令人叹为观止。

这是空中俯瞰的公路梯田


漂亮吧？

沿途绝壁千仞，空谷幽兰，180度的急弯回峦盘绕、此消彼长，尽显奇绝高险，2009年被众媒体和网友共同推选为“中国极限道路之王”！

绝壁峰回路转

下了缆车，我们进入森林公园参观天门山景。

林中小径猎影


这是蜘蛛人领养的一棵树


Bee Bee 和我立身凌霄台


犹如置身人间仙境


云深不知处


只在此山中


你看到神仙了吗？

天门山栈道全长1600米，悬于海拔1400余米的峭壁之上，全面挑战你的“敢”觉！

游客太多，难得拍到单人照，旁边却多了半条手臂

不知不觉，走到了鬼谷栈道的地区。

树上挂满许愿红布条


侧看鬼谷栈道


挑战鬼谷栈道


鬼谷栈道上留影


大家开心来合照


栈道某处需弯身才能通过

鬼谷栈道位于觅仙奇境景区，全长800米。在这里会有无比的震撼与刺激激荡心灵！

你敢不敢走？下面是万丈深谷哦！

从鬼谷栈道下来，我们坐巴士上天门山的天门洞。

每个弯处都有这个‘照妖镜’让巴士司机看路



我们坐的巴士就走在刚刚空中俯瞰的公路梯田上


巴士就这样蜿蜒上路

天门洞石碑留影

天门洞为南北对开于千寻素壁之上，门高131.5米，宽57米，深60米，依天拔地，态势崔嵬，影落沧溟北，云开斗柄南，宛若一道通天的门户。

仰望天门洞


需攀999级阶梯才能上到天门洞处

千百年来，天门洞承纳了天地万物的灵气芳华，终年吐云纳雾，震世撼俗，成为人们祈福许愿的灵地。

上天梯亲近天门洞


攀梯前合照为先


坐在阶梯上气定神闲地


边走边拍


我们已经爬了三分之二的阶梯了

成功登顶！


登了天梯拜天门


天门洞与我


下天梯前和瑞兽合照

登天梯、拜天门“登天祈福”已成为人们祈求幸福和寄托美好心愿的习俗，“天界之门”之称的天门洞成为美好和幸福的象征。

下阶梯时，Jo叫我们吐舌头扮喘气状


我是牛仔裤最佳代言人？


挑战成功999阶级后很有成就感

天门洞开

下了天梯在大香前拜一拜

1999年12月11日，世界特技飞行大师们首次驾机穿越天然穿山溶洞——天门洞，成为全世界瞩目的焦点。这一活动在全球引发轰动效应，收看现场直播的观众就达到8亿之多。

宣传海报

2006年3月17日至19日，“2006俄罗斯空军特技飞行表演活动”在天门山举行，苏-2重型战斗机和俄罗斯空军勇士在天门山上空有一次谱写了惊天传奇。

海报图片

拜会了天门洞，我们坐巴士离开。

继续沿着99弯道下山