31-12-2011，我很早就起来了。
真的很早，3.15a.m. ^.^。
起来看一场利物浦的球赛，我的队长杰拉德康愈复出的第二仗，我对他的信心满满。:)
不是马后炮，我知道他仍然不会首发，可是相信替补上场的他绝对大有作为。我有强烈的预感，他会带领球队重回胜轨，他会取得进球。
Bingo !上半场0-1落后再扳平1-1；下半场的第59分钟杰拉德终于登场，立刻给球队带来生气、生机和胜利。最后，利物浦3-1完胜纽卡索，杰拉德禁区里漂亮淡定的左脚内侧推射，穿过门将的把关，飞入龙门死角，射入的这第3球为球队锁定胜局！
太开心，睡不着！八点半还要回公司开小组会议，拟定明年计划书。
我喝了一杯羊奶燕麦，就动手做杏仁蔓越莓小蛋糕，这是我在看比赛时暗暗许下的承诺：杰拉德进球，利物浦3-1获胜，我就不补眠，立刻动手做小蛋糕给大家吃。
做完小蛋糕，我心情愉快地去开会。会议很快结束，我和两位同事去吃早点，然后回公司处理一些小细节。
我还为我的能量牌换了一条银项链、帮Mouth & Foot Printing Artists买了一套贺卡、签了一张RM300的支票给新洲日报基金会捐助一名病患（这是我承诺杰拉德取得进球后的捐款）。
下午，我睡了一个懒觉补眠；傍晚，和姐姐们参加明天结婚的表妹的自由餐宴，和舅舅姨丈表哥表嫂表姐妹等叙叙旧。
回到家，喜见昨晚输了一场网球赛后的纳达尔今晚总算迎来了一场胜利！
今年我不要捱夜倒数。
今晚的11.59p.m.，有人说千万不要在这个时候上大号，因为你明年才能拉出来！^o^
那么，我要早一点睡觉，确保自己在11.59p.m.的时候已经进入梦乡，从2011睡到2012，跨年的睡眠，比任何一晚都要长！呵呵，我真没出息。
告别2011，告别所有的霉运和不如意。
迎接2012， 迎来更多的好运及顺境。
愿大家都身体健康，称心顺利！
新年快快乐乐^_^Happy New Year ！
Saturday, December 31, 2011
Wednesday, December 28, 2011
从头做起
迎接新的一年，你会怎样开始？
我喜欢从头做起。。。:)
不能换一张脸，那就换个发型，让自己焕然一新！
敢不敢这样卖弄风情？^-^
要不然，试试这8款削骨发型，让你立刻蜕变巴掌脸！
孔雀色的头发，漂亮吧？:D
告别往日沉闷的自己，给自己和别人一个惊喜：
Happy New Year 2012 !
我喜欢从头做起。。。:)
不能换一张脸，那就换个发型，让自己焕然一新！
敢不敢这样卖弄风情？^-^
要不然，试试这8款削骨发型，让你立刻蜕变巴掌脸！
(点击看大图：你喜欢哪一款？)
不过，我其实想弄一个这样的------
孔雀色的头发，漂亮吧？:D
告别往日沉闷的自己，给自己和别人一个惊喜：
Happy New Year 2012 !
Sunday, December 25, 2011
一个婚礼三个喜筵
上个星期，一连三天，参加了一个婚礼三个喜筵。
婚礼当然就是Josephine和Simon Solomon的教堂婚礼啦！说老实的，我还是第一次到教堂观礼:) 很新奇，也有点拘束和战战兢兢的感觉，不像一般华人的传统婚礼，可以嬉闹玩笑。教堂，是很严肃的地方吧？
来宾等，新郎等，还有点不安似地回头张望------怕新娘落跑吗？^_^
千呼万唤始出来。新娘现身了，大家都拿起相机准备拍照，可惜牛高马大的伴娘却很快地就挡住了显得略矮小的Josephine！我也仅仅捕捉到一张还没被伴娘挡住的新娘。
由哥哥牵着步入教堂的Josephine看来拘谨严肃，气氛有点庄严吧？经过我们身边时，才看到她咧了咧唇。
然后，我就当了二十多分钟的‘ 影后 ’————只能‘ 影 ’背‘ 后 ’！:P
红地毯、十字架、牧师，教堂婚礼的仪式延续着。。。。。。
签着结婚证书的新郎新娘都不苟言笑，很认真地听和读着，然后大笔一挥------
（Josephine，你宣誓立盟签下的是一纸卖身契还是一张长期饭票？）
歌唱、祝福、宣誓说：“我愿意。”、交换戒指、新郎亲吻新娘额头（我有点纳闷：怎么不是亲嘴的呢？还是教堂里不能无礼？>.<）......一对新人手挽手，踩着红地毯缓缓步出教堂（没丢礼花的？环保？我真的是太多疑问了！呵呵）。镁光灯又此起彼落，照射在这对佳偶天成身上！
经过我们身边时，Ivy喊着：Simon, smile! 我们终于看到你露出了一丝笑容。
接着就是亲朋戚友们争相和你们拍合照的混乱时刻。。。。。。我们当然也不落人后！场面一时有点失控------我们很快抽身出来，拍你的花车，然后商讨等待你中午设的喜筵开席的这两个小时要去哪里打发？所以，我们没有等到你抛花球的那一刻————你曾笑谑要把花球抛给我，让我成为你之后的下一位新娘。可是，我真的不敢也没有勇气效仿你这样‘闪婚’——闪电结婚呢！我的闪婚目前只会是‘闪’避‘婚’姻的意思，呵呵！:)
避开了喜筵上一开始的致辞和介绍新人背景后，我们才赶到设宴的礼堂。Simon说我们是顽皮的一群，这么迟才到，Ivy听了有点不高兴，忙向Josephine投诉，后者根本没听到。（她早已对我们的说话充耳不闻的啦！她只唯Simon命是从>.<"）
随便吃了一点（不是闹脾气或生气，实在是没什么东西好吃=.='!),我们就去和换了纱丽装的新娘子合照为念。（不明白Josephine何以不把头纱拆掉？有点不伦不类呢！而且Simon也不穿陀地?）
另外两场喜筵，一个在Josephine打昏(sorry,打错^^）,不，是大婚之前，我二姐和二姐夫庆祝银婚的筵席；一个是在Josephine之后的次日，Yan出嫁前在她家请的自由餐宴。
大家可以比较一下，那一场喜筵最丰盛？
中间及上那个是一品鸡
佳肴+美酒
银婚的夫妇一家+侄孙女+嘉宾夫妇
我在这里提早吃了汤圆
咳嗯，不是我爱计较，Josephine和Simon在人家小学礼堂里大排筵席，排场看起来浩大，宾客也最多，可是食物却最少最寒酸，真是贻笑大方，落人诟病呢！是不是印度人（即使Josephine老说、强调他是Christian，不是Hindu，不庆祝Deepavali,可血统还不是印度人？种族也是印度人啊！跟宗教有什么关系？）都是这样宴客的？
但是，以前也有出席过公司的印裔同事婚宴的朋友说，人家的食物都没有这样没水准的呢！
八卦的Ivy拿食物的时候假意问了旁边的印裔小孩，这些食物是哪里煮的呀？没想到小孩说是他的婆婆煮的！OMG，Josephine真的是太亏待她的朋友们了！她都没去跟进整个婚宴的准备吗？每年年终她请我们吃的慰劳宴都丰富过这一顿呢！=.="
听说恋爱中的女人是瞎子，结了婚的女人会变笨，------不敢想象赶明年儿再生个宝宝后的Josephine会变成怎么样呢？=.="'
希望她傻人有傻福，就这样幸福到老！
啊，吃了喜筵当然不能不送礼。（除了银婚那场不必送^o^）
Happy Wedding
婚礼当然就是Josephine和Simon Solomon的教堂婚礼啦！说老实的，我还是第一次到教堂观礼:) 很新奇，也有点拘束和战战兢兢的感觉，不像一般华人的传统婚礼，可以嬉闹玩笑。教堂，是很严肃的地方吧？
来宾等，新郎等，还有点不安似地回头张望------怕新娘落跑吗？^_^
千呼万唤始出来。新娘现身了，大家都拿起相机准备拍照，可惜牛高马大的伴娘却很快地就挡住了显得略矮小的Josephine！我也仅仅捕捉到一张还没被伴娘挡住的新娘。
由哥哥牵着步入教堂的Josephine看来拘谨严肃，气氛有点庄严吧？经过我们身边时，才看到她咧了咧唇。
然后，我就当了二十多分钟的‘ 影后 ’————只能‘ 影 ’背‘ 后 ’！:P
红地毯、十字架、牧师，教堂婚礼的仪式延续着。。。。。。
签着结婚证书的新郎新娘都不苟言笑，很认真地听和读着，然后大笔一挥------
（Josephine，你宣誓立盟签下的是一纸卖身契还是一张长期饭票？）
歌唱、祝福、宣誓说：“我愿意。”、交换戒指、新郎亲吻新娘额头（我有点纳闷：怎么不是亲嘴的呢？还是教堂里不能无礼？>.<）......一对新人手挽手，踩着红地毯缓缓步出教堂（没丢礼花的？环保？我真的是太多疑问了！呵呵）。镁光灯又此起彼落，照射在这对佳偶天成身上！
经过我们身边时，Ivy喊着：Simon, smile! 我们终于看到你露出了一丝笑容。
接着就是亲朋戚友们争相和你们拍合照的混乱时刻。。。。。。我们当然也不落人后！场面一时有点失控------我们很快抽身出来，拍你的花车，然后商讨等待你中午设的喜筵开席的这两个小时要去哪里打发？所以，我们没有等到你抛花球的那一刻————你曾笑谑要把花球抛给我，让我成为你之后的下一位新娘。可是，我真的不敢也没有勇气效仿你这样‘闪婚’——闪电结婚呢！我的闪婚目前只会是‘闪’避‘婚’姻的意思，呵呵！:)
避开了喜筵上一开始的致辞和介绍新人背景后，我们才赶到设宴的礼堂。Simon说我们是顽皮的一群，这么迟才到，Ivy听了有点不高兴，忙向Josephine投诉，后者根本没听到。（她早已对我们的说话充耳不闻的啦！她只唯Simon命是从>.<"）
随便吃了一点（不是闹脾气或生气，实在是没什么东西好吃=.='!),我们就去和换了纱丽装的新娘子合照为念。（不明白Josephine何以不把头纱拆掉？有点不伦不类呢！而且Simon也不穿陀地?）
另外两场喜筵，一个在Josephine打昏(sorry,打错^^）,不，是大婚之前，我二姐和二姐夫庆祝银婚的筵席；一个是在Josephine之后的次日，Yan出嫁前在她家请的自由餐宴。
大家可以比较一下，那一场喜筵最丰盛？
中间及上那个是一品鸡
佳肴+美酒
银婚的夫妇一家+侄孙女+嘉宾夫妇
我在这里提早吃了汤圆
咳嗯，不是我爱计较，Josephine和Simon在人家小学礼堂里大排筵席，排场看起来浩大，宾客也最多，可是食物却最少最寒酸，真是贻笑大方，落人诟病呢！是不是印度人（即使Josephine老说、强调他是Christian，不是Hindu，不庆祝Deepavali,可血统还不是印度人？种族也是印度人啊！跟宗教有什么关系？）都是这样宴客的？
但是，以前也有出席过公司的印裔同事婚宴的朋友说，人家的食物都没有这样没水准的呢！
八卦的Ivy拿食物的时候假意问了旁边的印裔小孩，这些食物是哪里煮的呀？没想到小孩说是他的婆婆煮的！OMG，Josephine真的是太亏待她的朋友们了！她都没去跟进整个婚宴的准备吗？每年年终她请我们吃的慰劳宴都丰富过这一顿呢！=.="
听说恋爱中的女人是瞎子，结了婚的女人会变笨，------不敢想象赶明年儿再生个宝宝后的Josephine会变成怎么样呢？=.="'
希望她傻人有傻福，就这样幸福到老！
啊，吃了喜筵当然不能不送礼。（除了银婚那场不必送^o^）
Happy Wedding
Saturday, December 24, 2011
金宝鸡仔饼
材料：
中筋面粉450克
冬瓜糖200克（打烂）
黑芝麻50克（烤香），白芝麻50克（烤香）
白糖100克，食油250克，鸡蛋1 粒
蜜糖或麦芽糖半茶匙，五香粉半茶匙
南乳2块，盐半茶匙，双倍发粉1茶匙
蒜米3-4瓣（打烂）
做法：
1. 在一个大碗放入所有材料拌匀后，均匀地铺在烘盘上，捍成2mm厚，轻轻切块。
2. 预热烤箱至140℃，将（1）进入烤箱烤30-35分钟，取出待冷却，瓣开。
看起来还挺像样的:)
第一次做，不清楚分量，我只分成两个烘盘，所以烘出来的鸡仔饼有点厚，薄一点应该会比较爽脆，而且南乳好像放不够，因为罐里只剩一些不完整块的，让我也搞不清楚到底够不够2块。
嗯，下次要捍薄一点
呵呵，还有进步空间！^.^
Thursday, December 22, 2011
冬至吃烧肉
今年冬至没有汤圆吃:(
两个外甥女工作的工作，念书的念书，没回来过冬，姐姐们又不爱吃汤圆，所以。。。。。。
五个人吃4菜1汤
不过，三姐根据我订阅的食谱尝试做了“ 超级卜卜脆皮烧肉 ” 来过节。
脆皮烧肉
材料：
五花肉1公斤
白醋2汤匙
腌料：
南乳2块
五香粉1茶匙半
盐1茶匙
做法：
1. 将花肉背面每隔一寸切条（表面的皮不要断），涂上腌料至均匀后，放入冰箱（不需盖）两天。
2. 将（1）皮向上放入烤箱，以250℃烤10分钟后，将表面抹上白醋，继续烘（注意看待皮稍脆时，将温度转至200℃）约30分钟。
注：在腌制过程，烧肉皮不需要插洞。
你也来一块吧！:)
两个外甥女工作的工作，念书的念书，没回来过冬，姐姐们又不爱吃汤圆，所以。。。。。。
五个人吃4菜1汤
不过，三姐根据我订阅的食谱尝试做了“ 超级卜卜脆皮烧肉 ” 来过节。
脆皮烧肉
材料：
五花肉1公斤
白醋2汤匙
腌料：
南乳2块
五香粉1茶匙半
盐1茶匙
做法：
1. 将花肉背面每隔一寸切条（表面的皮不要断），涂上腌料至均匀后，放入冰箱（不需盖）两天。
2. 将（1）皮向上放入烤箱，以250℃烤10分钟后，将表面抹上白醋，继续烘（注意看待皮稍脆时，将温度转至200℃）约30分钟。
注：在腌制过程，烧肉皮不需要插洞。
你也来一块吧！:)
冬至快乐！
Tuesday, December 20, 2011
昂坪戴维斯青年旅舍
我们是YHA会员，入住这旅舍当然有优待。
办入住手续的办公室
我们订了双人房（只有两间），一间HKD190，不贵。床位的更便宜，但我不想跟别人挤一间房^^!
戴维斯青年旅舍外观
球场
烧烤的地方
周围都是树木
房间都在楼上，浴室和厕所在走廊尽头，共用的，楼上有四间，楼下也有。
厨房和饭厅都在楼下，大家可以随便使用，不过一定要清洗干净，而且用具器皿都得物归原位。
厨房里设备齐全
器皿用具都有
太数码了，我们不会用>.<
这是饭厅
等煮面的时候就拍拍照^_^。
三个大冰箱
我身后是布告板
昂坪市集买的龙虾丸
超市买的公仔面
这是我们的晚餐兼夜宵
第二天一早我们就起来了，在临走前要去心经简林拍照，昨晚天色黑了没有去。
边走边拍
幽林小径
凤凰观日牌匾
当然有一只凤凰作标记
我们后面就是心经简林
心经简林
我要起舞弄武^_^
咳唔--还是摆回一个正经一点的姿势
我喜欢图左这句：色即是空，空即是色
我们赶时间，并没有走上去
本来的计划是要去爬凤凰山看日出的。YHA义工在11月26日有个登山看日出的活动，但是当天我们网上订不到房，逼于无奈订了第二天27号的，而28日我们要过澳门，所以爬山看日出的计划告吹，惟有等下次有机会再来。:(
去搭巴士途中，当然不会放过拍照的机会，早上没有游客，拍照容易多了，只是太阳起得早，蛮刺眼的。
hi,大佛早安:)
晨光沐浴的大佛
拍人拍旗
拍景
拍石像
也拍影^0^
冷冷清清
除了我们四个，就是一早来登山看了日出的后面两位大兄
这里除了有巴士到东涌，也有巴士过大澳。要不是坐缆车排队消耗了我们的时间，我们要到大澳走走的说。。。:(
告别大屿山，我们下一站是：澳门。
要坐船了，有人会晕船吗？呵呵^^
办入住手续的办公室
我们订了双人房（只有两间），一间HKD190，不贵。床位的更便宜，但我不想跟别人挤一间房^^!
戴维斯青年旅舍外观
球场
烧烤的地方
周围都是树木
房间都在楼上，浴室和厕所在走廊尽头，共用的，楼上有四间，楼下也有。
厨房和饭厅都在楼下，大家可以随便使用，不过一定要清洗干净，而且用具器皿都得物归原位。
厨房里设备齐全
器皿用具都有
太数码了，我们不会用>.<
这是饭厅
等煮面的时候就拍拍照^_^。
三个大冰箱
我身后是布告板
昂坪市集买的龙虾丸
超市买的公仔面
这是我们的晚餐兼夜宵
第二天一早我们就起来了，在临走前要去心经简林拍照，昨晚天色黑了没有去。
边走边拍
幽林小径
凤凰观日牌匾
当然有一只凤凰作标记
我们后面就是心经简林
心经简林
我要起舞弄武^_^
咳唔--还是摆回一个正经一点的姿势
我喜欢图左这句：色即是空，空即是色
我们赶时间，并没有走上去
去搭巴士途中，当然不会放过拍照的机会，早上没有游客，拍照容易多了，只是太阳起得早，蛮刺眼的。
hi,大佛早安:)
晨光沐浴的大佛
拍人拍旗
拍景
拍石像
也拍影^0^
一大早的昂坪，没有市集也没有行人游客。
冷冷清清
除了我们四个，就是一早来登山看了日出的后面两位大兄
这里除了有巴士到东涌，也有巴士过大澳。要不是坐缆车排队消耗了我们的时间，我们要到大澳走走的说。。。:(
告别大屿山，我们下一站是：澳门。
要坐船了，有人会晕船吗？呵呵^^
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