简简单单

星期天的晚餐，只想吃得简单，不油腻却又不会太清淡。

马铃薯排骨拉面

在这里不是推荐吃方便面养颜保健，是想介绍这个：

汤匙上——黑色的深海螺旋藻

螺旋藻产于海洋深处， 是一种稀有的野生藻类植物。除具有燕窝、木耳所有的营养成分以外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必需的微量元素以及多种氨基酸、维生素，经常食用可提高人体免疫力功能、主治糖尿病、促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增强心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品。因其生长在海底，绝无任何污染；又因采集困难，所以非常珍贵。螺旋藻在日本被称为“速食菜，也叫一分钟菜”。

煮汤前的螺旋藻呈茶叶状，只需浸泡在汤里，一会儿就发涨软化了如下图面条上的绿色藻带状：

马铃薯排骨拉面+深海螺旋藻=快食+养生

食用方法有：

（一）凉拌：用凉开水泡一分钟即可。把水拧干，加上花椒油、香油、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜即成美味凉菜。也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。

（二）涮火锅：直接下锅即可。

（三）做汤：水烧开，放入汤料，螺旋藻直接下锅，一滚即成美味海藻汤。

（四）做馅：凉水泡一分钟，水拧干，将螺旋藻切成馅，可配肉馅、海鲜馅。

这个螺旋藻最大的特点就是：不用洗、不用焯、不用烫。

简单方便，最适合我这种懒人！:D