金辉小丸子

材料：
肉碎500克
马鲛鱼肉250
蒜米6瓣(切碎)
大葱1粒(切碎)
沙葛1/4粒(切碎)

调味料：
盐少许，清水适量，麻油1茶匙，合隆粉(厨师煎炸粉)1汤匙半，糖1茶匙，五香粉1茶匙

馅料：咸蛋黄5粒(烘熟)

做法：
1. 在大碗内，放入全部材料和调味料拌匀，分成5份，每份包入一粒咸蛋，搓圆，重复至完。

2. 将(1)投入滚油中炸至金黄色，捞起，吸干油，享用。

(食谱来自Y3KRecipes)

posted from Bloggeroid