Sunday, November 13, 2011

美式布朗尼



从报章上看到的食谱,就试一试。

材料:
糖50克
泡打粉5克
盐 1 克
低筋面粉120克
杏仁粉40克
全蛋160克
牛奶40ml
可可脂70%巧克力160克
牛油200克
葡萄干65克
碎核桃25克

做法:
1. 搅拌
糖、泡打粉、盐、低筋面粉与杏仁粉混合均匀,再倒入全蛋和牛奶充分搅拌,面糊不可结粒。

2. 融化
可可脂70%巧克力隔水加热融化,再放入牛油。加进做法(1)、葡萄干拌匀,洒碎核桃,入模烘烤,上火180
℃、下火150℃ 烤约25分钟。

很简单,也很好吃!^^

6 comments:

cindyq said...

做么没有照片的?快点post上来!

Vincent Cho said...

甜点永远是我的最爱呀!>.<

Shmily said...

cindy,
有照片啊! 你看不到吗?

Shmily said...

vincent,
你有看到照片吗?

Somewhere in Singapore said...

Got some more? hehe...

Shmily said...

Sharon,
Just finished liao:-)