Ｐｒｕｎｅ Ｂｕｔｔｅｒ Ｃａｋｅ

梅脯牛油蛋糕

材料：
２００克　无盐牛油
１００克　马芝林
２００克　细砂糖
１/４小匙盐
４粒　鸡蛋
３００克　普通面粉
１小匙　发粉
２００克　去核梅脯
２大匙　草莓果酱

做法：
１．准备一个２０公分（８寸）烘盘，铺上油纸；预热烤箱１７５℃。

２．将牛油、马芝林、细砂糖及盐打发至松白。

３．加一粒鸡蛋，搅拌至蛋与牛油完全吸收后，才加入第二粒鸡蛋；继续搅拌均匀至完成为止。

４．拌入筛过的面粉与发粉，充分拌匀。

５．把梅脯洒入烘盘里，把面糊倒入烘盘，铺平，在表面以果酱挤成格子状，盛入烤箱烘约４０－６０分钟至金黄色或熟，　即可取出。

今天刚好是Ｖｉｎｃｅｎｔ和Ｓｈａｒｏｎ的生日，所以拍照的时候，我在蛋糕上插了“生日快乐”的签，祝他们两位还有今天也生日的朋友们：

Ｈａｐｐｙ　Ｂｉｒｔｈｄａｙ　：）


这是给狮城美女Ｓｈａｒｏｎ的


这是给帅哥Ｖｉｎｃｅｎｔ的

其他的人－－别客气，自己来！：）