Sunday, September 23, 2012

牛奶蔓越莓曲奇

想做一些曲奇来吃,上次在《美雪美食博客》看到这款曲奇食谱就觉得食指大动,今天就试做来尝尝。

材料:
牛油65克
植物油65克
牛奶50克
低筋面粉200克(过筛)
糖粉60克
蔓越莓50克(切碎粒)

做法:
1. 牛油加入糖粉打发。
2. 分次加入植物油打发。
3. 再分次加入牛奶打发。
4. 倒入过筛后的低筋面粉,混拌均匀。 
5. 再倒入蔓越莓粒,混合好。
6. 用花嘴挤成花形,烤箱预热175度,中层,烤上色即可,大约20分钟左右。

DSC01207_副本
完成!

曲奇的确入口酥松, 非常美味!只是------我的挤花功夫还是没有水准>.<!看来得拜师学艺才行~~!

6 comments:

tunadolphi said...

Very tempting!

Somewhere in Singapore said...

Can i have a piece,hehe...

Vincent Cho said...

这个还真有像马来同胞常弄的糕点呢,对吧?

Shmily said...

Angie,
thanks~~

Sharon,
You can have many pieces ^^

Vincent,
不同吧!马来同胞弄的大部分是色素,不会用蔓越莓。

cindyq said...

很美呀!

中秋节快乐!

Shmily said...

Cindy,
谢谢!
中秋节快乐!