小峰峰和小新祝大家中秋节快乐！^0^
Sunday, September 30, 2012
Sunday, September 23, 2012
牛奶蔓越莓曲奇
想做一些曲奇来吃，上次在《美雪美食博客》看到这款曲奇食谱就觉得食指大动，今天就试做来尝尝。
材料：
牛油65克
植物油65克
牛奶50克
低筋面粉200克（过筛）
糖粉60克
蔓越莓50克（切碎粒）
做法：
1. 牛油加入糖粉打发。
2. 分次加入植物油打发。
3. 再分次加入牛奶打发。
4. 倒入过筛后的低筋面粉，混拌均匀。
5. 再倒入蔓越莓粒，混合好。
6. 用花嘴挤成花形，烤箱预热175度，中层，烤上色即可，大约20分钟左右。
材料：
牛油65克
植物油65克
牛奶50克
低筋面粉200克（过筛）
糖粉60克
蔓越莓50克（切碎粒）
做法：
1. 牛油加入糖粉打发。
2. 分次加入植物油打发。
3. 再分次加入牛奶打发。
4. 倒入过筛后的低筋面粉，混拌均匀。
5. 再倒入蔓越莓粒，混合好。
6. 用花嘴挤成花形，烤箱预热175度，中层，烤上色即可，大约20分钟左右。
完成！
曲奇的确入口酥松， 非常美味！只是------我的挤花功夫还是没有水准>.<！看来得拜师学艺才行~~！
Saturday, September 15, 2012
节庆
每年开斋节假期后,公司的马来同事都会在公司里宴请我们,今年也不例外。
从意大利度假回来，可以接连吃到大马道地美食，的确令人心广神怡！（还有点担心会心广体胖呢。^^）
除了rendang 鸡和炒米粉、咖喱puff、玉米糕之外，还有沙爹+饭团（因为比较迟送来，没有拍到照片），以及同事们的手工糕点，包括鸡肉丝和各类饼干等等。
真是琳琅满目，美不胜收！
接着，同事Dafne的生日，她请了我们十个好友吃晚饭，还亲手做了（我们说是五星级酒店水准）的沙律给我们吃。
从意大利度假回来，可以接连吃到大马道地美食，的确令人心广神怡！（还有点担心会心广体胖呢。^^）
除了rendang 鸡和炒米粉、咖喱puff、玉米糕之外，还有沙爹+饭团（因为比较迟送来，没有拍到照片），以及同事们的手工糕点，包括鸡肉丝和各类饼干等等。
真是琳琅满目，美不胜收！
接着，同事Dafne的生日，她请了我们十个好友吃晚饭，还亲手做了（我们说是五星级酒店水准）的沙律给我们吃。
用红萝卜丝+包菜丝+番茄粒+葡萄干+薯片做的沙律，有卖相又美味！
我当然不忘礼尚往来，亲手做了一个冰淇淋蛋糕回赠，祝她生日快乐。
我把蛋糕带到公司，和一众同事分享生日快乐的喜悦，其乐融融~~
昨天放工回家Thumb out时，看见一则通知，下个星期四，又有一位同事要请客了。
这个月真的是有食神，时时食指大动！(^0^)
昨天放工回家Thumb out时，看见一则通知，下个星期四，又有一位同事要请客了。
这个月真的是有食神，时时食指大动！(^0^)
Tuesday, September 11, 2012
威尼斯
意大利之旅的第三天，我们乘船到威尼斯的心脏------圣马克广场。
乘船的时候，我们一边欣赏两岸的景色。
上岸后，经过一家五星级古迹酒店——Daniell, 据说是《Tourist》电影取景的地方，女主角安吉丽娜裘莉住的酒店，声名大噪，一晚住宿800欧元！
圣马可广场和圣马可教堂是 威尼斯最著名的名胜古迹之一。
圣马可广场东西长170多米，东边宽80米，西边宽55米，总面积约1万平方米左右，呈梯形。它们造型的优美、和谐，石雕的 生动、逼真，可以说是古罗马建筑中少有的杰作。
广场南、北、西三面被宏伟壮丽的宫殿建筑环绕。这些建筑和谐优美，建筑物上的石雕生动逼真。
东面耸立着高
98.6米的圣马可钟楼和融东西方建筑艺术为一体的圣马可教堂。建造于公元十世纪的钟塔，在千年岁月的流转间屹立不倒！
西面是总督宫和圣马可图书馆。严整、华丽的总督宫，用粉红色和 白色的大理石砌成。总督宫是威尼斯国家元首的府第，也是大议会和政府的所在地。
因为夏天是旅游旺季，所以人潮特别多。看到排队欲进入教堂的人龙那么长，我们也取消了进去教堂里面参观的意愿，就在广场拍拍照片吧！
圣马可广场周围开设有许多咖啡店，桌椅露天摆放在广场上的新、旧行政官邸大楼前，是游人用餐、喝咖啡和听音乐好场所。
圣马可大教堂据说是因埋葬了耶稣门徒（使徒）圣马可而得名：圣马可广场，圣马可大教堂，威尼斯随处可见这位显赫的圣马可。圣马可是《新约·马可福音》的作者，公元67年在埃及殉 难。828年，两位威尼斯的富商在当时总督的授意下，成功地把圣马可的干尸从亚历山大港偷将出来，运回威尼斯，今天存放在圣马可大教堂的大祭坛下。
从此， 圣马可成了威尼斯的保护神。他的标志是一只带翼的狮子。从此，威尼斯到处是狮子。圣马可广场的入口处，有两根高大的圆柱，东侧的圆柱上挺立着一只展翅欲飞 的青铜狮，它就是威尼斯的城徽——飞狮;另一个则是威尼斯最早的守护神圣狄奥多（SanTeodoro），这里是威尼斯城的迎宾入口。
飞狮左前爪扶着一本圣书，上面用拉丁文写着天主教的圣谕：“我的使者马可，你在那里安息吧！”一眼望去，总督宫上 也少不了圣马可和他的狮子。
圣马可教堂最引人注目的一是内部墙壁上用石子和碎瓷镶嵌的壁画；一是正面中央拱门上方有四匹复制的青铜马，真品收藏在教堂内，是西元前四世纪的青铜作品，威尼斯人在1204年从君士坦丁堡(现在的土耳其伊斯坦堡)掠夺来的，虽然曾被拿破仑带回巴黎，但后来又回到了威尼斯。
圣马可广场上最引人向往的除了那满载历史痕迹的古钟塔，就是摩尔钟楼。钟楼是由柯杜西于1496年至1499年间建造而成。
钟楼楼顶 上装有一口古钟，古钟由两个机械“摩尔人”持槌按时敲钟报点。它无疑是威尼斯最受欢迎的纪念性建筑之一。钟楼两侧的建筑由P·隆巴尔多设计，于1506年 建成。1775年乔治·马萨里又将其加高。1497年昂柯雷·昂布罗焦雕塑了两个青铜“摩尔人”。
已高龄 500 岁的「摩尔敲钟人」，铜制摩尔人以大铁锤敲打铜钟，声音的节奏提醒威尼斯人时刻的转折，也推砌出圣马可广场的庄严与浪漫。 每整点或半点报时，「摩尔敲钟人」举起手中槌子敲打金钟，宛若在时间与声音中感受到极致的生命交会。
“摩尔人”下面是只圣马狮子。
再往下面是一个半圆形的小平台，列奥巴尔迪在上面作了一座青铜镀金的《圣母圣婴》像，耶稣升天节期间，平台上有三尊木雕从圣 母像前自左向右移动。
安装在平台下的大时钟可称得上是机械表中的杰作。
它是15世纪末帕尔马城拉涅利家的章保罗和章卡尔罗两位工匠制作的，大钟显示时辰、 季节、月相以及太阳在黄道带上移动的情况。
连结着总督府和旁边的地牢有一座非常有名的叹息桥，叹息桥是威尼斯的必访景点之一。
叹息桥造型属早期巴洛克式风格，桥呈房屋状，上部穹隆覆盖，封闭得很严实，只有向运河一侧有两个小窗。
叹息桥是一座拱廊桥，架设在总督宫和监狱之间的小河上，享有盛誉。它建于1600年（另一资料：1603年）。因死囚被 押赴刑场时经过这里，常常会发出叹息声而得名。
当犯人在总督府接受审判之后，重罪犯被带到地牢中，可能就此永别人世，过去临刑死囚走向刑场时必须经过这座 密不透气的桥，死囚们只能透过小窗看看蓝天，想到家人在桥下的船上等候诀别，百感交集涌上心头，不由自主地发出叹息之声——再向前走便要告别世间的一切 了。
电影“情定日落桥”就在这取景的。叹息桥两端连结着总督府和威尼斯监狱，是古代由法院向监狱押送死囚的必经之路。
威尼斯市内任何车辆都不能进入，因此城内的所有的交通工具都是船。像公交车一样有固定的线路和船站，或者您可以像坐出租车一样坐出租船。
威尼斯特有的交通 工具是一种古老的游览船，独具特色的威尼斯尖舟有一个独具特色的名字——“贡多拉”（意大利语"GONDOLA"，又译为“刚朵拉”或“冈多拉”），它是威尼斯特有的“TAXI”。这种轻盈纤细、造型别致的小舟一直是居住在泻湖上的威尼斯人代步的工具。据1094年文献记录，其名来自7世纪时的第一任总督。
“贡多拉”船身狭长，首尾翘起，最适宜在狭窄的水 巷中行驶。艄公身着黑白相间的传统服装，头戴有红色帽箍的草帽，他们用单桨划船，操作非常熟练。
“贡多拉”制作严格而又讲究：长为10.75米、宽为 1.75米，以栎木板为材料，用黑漆涂抹七遍始成。坐满六人，加船夫一人。
贡多拉船夫现在只穿着一件带横条的紧身针织上衣，戴着一项草帽。过去船夫们的制服是很奇特和考究的。划船的时候，船夫站在船尾上，有搁在弯曲的桨架上长长的单桨划。
乘着“贡多拉”，在古老的手风琴和其他乐器的悠扬音乐声中穿行于古色古香的古老 的水城中，欣赏“街道”两旁古老的建筑，古时候威尼斯日常生活的情景依稀在脑海浮现，实在是一种不可多得的享受。
如果再去广场享受一次绝对正宗的意大利快
餐，来份意大利面条或者来一份比萨饼和意大利啤酒，那种惬意、浪漫的感觉便油然而生，会令你更加陶醉！
哈哈哈，当然这只是别人的想象而已。事实上，我们这艘船的船夫好凶！
慕拉诺Murano是威尼斯的玻璃工业中心，这里所生产的玻璃制品就称为“慕拉诺玻璃”。它以优美繁荣的古典装饰风格，精细卓绝的手工制作工艺闻名于世。所以，我们也去参观了当地的玻璃工厂，听看玻璃制作过程和加工了的现卖品。
另外，值得一提的还有威尼斯独特的脸谱艺术和水晶加工工艺。威尼斯的水晶加工 业也闻名世界，水晶工场大多是手工作坊，穿过水城迂回曲折的小巷，才能进入工场。里面古老的机械加工设备和当众生产工艺品的工艺吸引了许多参观者。因为时间上的关系，我们没参观水晶加工过程。
不过，这里做的脸谱个个手工精湛，几乎每个到威尼斯的游客都要带回个脸谱作为纪念。
威尼斯的美有太多要分享，加上甄选照片和搜索资料（来自百度百科和互动百科）说明，今天这篇总算大功告成！
乘船的时候，我们一边欣赏两岸的景色。
上岸后，经过一家五星级古迹酒店——Daniell, 据说是《Tourist》电影取景的地方，女主角安吉丽娜裘莉住的酒店，声名大噪，一晚住宿800欧元！
圣马可广场和圣马可教堂是 威尼斯最著名的名胜古迹之一。
圣马可广场东西长170多米，东边宽80米，西边宽55米，总面积约1万平方米左右，呈梯形。它们造型的优美、和谐，石雕的 生动、逼真，可以说是古罗马建筑中少有的杰作。
广场南、北、西三面被宏伟壮丽的宫殿建筑环绕。这些建筑和谐优美，建筑物上的石雕生动逼真。
西面是总督宫和圣马可图书馆。严整、华丽的总督宫，用粉红色和 白色的大理石砌成。总督宫是威尼斯国家元首的府第，也是大议会和政府的所在地。
因为夏天是旅游旺季，所以人潮特别多。看到排队欲进入教堂的人龙那么长，我们也取消了进去教堂里面参观的意愿，就在广场拍拍照片吧！
圣马可广场周围开设有许多咖啡店，桌椅露天摆放在广场上的新、旧行政官邸大楼前，是游人用餐、喝咖啡和听音乐好场所。
圣马可大教堂据说是因埋葬了耶稣门徒（使徒）圣马可而得名：圣马可广场，圣马可大教堂，威尼斯随处可见这位显赫的圣马可。圣马可是《新约·马可福音》的作者，公元67年在埃及殉 难。828年，两位威尼斯的富商在当时总督的授意下，成功地把圣马可的干尸从亚历山大港偷将出来，运回威尼斯，今天存放在圣马可大教堂的大祭坛下。
从此， 圣马可成了威尼斯的保护神。他的标志是一只带翼的狮子。从此，威尼斯到处是狮子。圣马可广场的入口处，有两根高大的圆柱，东侧的圆柱上挺立着一只展翅欲飞 的青铜狮，它就是威尼斯的城徽——飞狮;另一个则是威尼斯最早的守护神圣狄奥多（SanTeodoro），这里是威尼斯城的迎宾入口。
飞狮左前爪扶着一本圣书，上面用拉丁文写着天主教的圣谕：“我的使者马可，你在那里安息吧！”一眼望去，总督宫上 也少不了圣马可和他的狮子。
圣马可教堂最引人注目的一是内部墙壁上用石子和碎瓷镶嵌的壁画；一是正面中央拱门上方有四匹复制的青铜马，真品收藏在教堂内，是西元前四世纪的青铜作品，威尼斯人在1204年从君士坦丁堡(现在的土耳其伊斯坦堡)掠夺来的，虽然曾被拿破仑带回巴黎，但后来又回到了威尼斯。
圣马可广场上最引人向往的除了那满载历史痕迹的古钟塔，就是摩尔钟楼。钟楼是由柯杜西于1496年至1499年间建造而成。
钟楼楼顶 上装有一口古钟，古钟由两个机械“摩尔人”持槌按时敲钟报点。它无疑是威尼斯最受欢迎的纪念性建筑之一。钟楼两侧的建筑由P·隆巴尔多设计，于1506年 建成。1775年乔治·马萨里又将其加高。1497年昂柯雷·昂布罗焦雕塑了两个青铜“摩尔人”。
已高龄 500 岁的「摩尔敲钟人」，铜制摩尔人以大铁锤敲打铜钟，声音的节奏提醒威尼斯人时刻的转折，也推砌出圣马可广场的庄严与浪漫。 每整点或半点报时，「摩尔敲钟人」举起手中槌子敲打金钟，宛若在时间与声音中感受到极致的生命交会。
“摩尔人”下面是只圣马狮子。
再往下面是一个半圆形的小平台，列奥巴尔迪在上面作了一座青铜镀金的《圣母圣婴》像，耶稣升天节期间，平台上有三尊木雕从圣 母像前自左向右移动。
安装在平台下的大时钟可称得上是机械表中的杰作。
它是15世纪末帕尔马城拉涅利家的章保罗和章卡尔罗两位工匠制作的，大钟显示时辰、 季节、月相以及太阳在黄道带上移动的情况。
连结着总督府和旁边的地牢有一座非常有名的叹息桥，叹息桥是威尼斯的必访景点之一。
叹息桥是一座拱廊桥，架设在总督宫和监狱之间的小河上，享有盛誉。它建于1600年（另一资料：1603年）。因死囚被 押赴刑场时经过这里，常常会发出叹息声而得名。
当犯人在总督府接受审判之后，重罪犯被带到地牢中，可能就此永别人世，过去临刑死囚走向刑场时必须经过这座 密不透气的桥，死囚们只能透过小窗看看蓝天，想到家人在桥下的船上等候诀别，百感交集涌上心头，不由自主地发出叹息之声——再向前走便要告别世间的一切 了。
电影“情定日落桥”就在这取景的。叹息桥两端连结着总督府和威尼斯监狱，是古代由法院向监狱押送死囚的必经之路。
威尼斯市内任何车辆都不能进入，因此城内的所有的交通工具都是船。像公交车一样有固定的线路和船站，或者您可以像坐出租车一样坐出租船。
威尼斯特有的交通 工具是一种古老的游览船，独具特色的威尼斯尖舟有一个独具特色的名字——“贡多拉”（意大利语"GONDOLA"，又译为“刚朵拉”或“冈多拉”），它是威尼斯特有的“TAXI”。这种轻盈纤细、造型别致的小舟一直是居住在泻湖上的威尼斯人代步的工具。据1094年文献记录，其名来自7世纪时的第一任总督。
“贡多拉”船身狭长，首尾翘起，最适宜在狭窄的水 巷中行驶。艄公身着黑白相间的传统服装，头戴有红色帽箍的草帽，他们用单桨划船，操作非常熟练。
“贡多拉”制作严格而又讲究：长为10.75米、宽为 1.75米，以栎木板为材料，用黑漆涂抹七遍始成。坐满六人，加船夫一人。
贡多拉船夫现在只穿着一件带横条的紧身针织上衣，戴着一项草帽。过去船夫们的制服是很奇特和考究的。划船的时候，船夫站在船尾上，有搁在弯曲的桨架上长长的单桨划。
乘着“贡多拉”，在古老的手风琴和其他乐器的悠扬音乐声中穿行于古色古香的古老 的水城中，欣赏“街道”两旁古老的建筑，古时候威尼斯日常生活的情景依稀在脑海浮现，实在是一种不可多得的享受。
哈哈哈，当然这只是别人的想象而已。事实上，我们这艘船的船夫好凶！
看到吗？>.<
后来察觉他也入镜，才略见宽颜=。=
我们坐上船后，本来想调整过各人座位平衡一下，可是他马上喝令我们不许动弹。害我们拍照的时候互相将就得好辛苦，因为不能太大动作，怕被骂啊！:( 不过，我们还是很懂得自得其乐的，拍个不欲乐乎。
看看我后面的两个家伙，坐得最舒服，一直叫我们替她们拍照，我们也要拍呀！当我们没空替他们拍时，他们两个在我后面玩自拍，拍得好开心呢！
其实，我们的船夫技术蛮好的，穿过狭小的水巷和其他船只也没碰撞。
导游骗人的啦！说什么如果我们哄得船夫开心，他就会唱意大利情歌给我们听。其实，我看船票的价格有别才会待遇不同！因为我们看到有一艘"贡多拉"上，除了船夫，还有一位歌手在高歌。歌声真的很动人悦耳，好像听CD一样清晰嘹亮哦！
从"贡多拉"下来，我们就走走逛逛，名牌店真的无处不在。
不买也在店前拍张照留念
“飞甩鸡毛”(^_^)
其实现卖品是不准拍照的，不知者拍了两张硕果仅存才收起相机。镶金的彩色玻璃杯子真的好漂亮！
另外，值得一提的还有威尼斯独特的脸谱艺术和水晶加工工艺。威尼斯的水晶加工 业也闻名世界，水晶工场大多是手工作坊，穿过水城迂回曲折的小巷，才能进入工场。里面古老的机械加工设备和当众生产工艺品的工艺吸引了许多参观者。因为时间上的关系，我们没参观水晶加工过程。
不过，这里做的脸谱个个手工精湛，几乎每个到威尼斯的游客都要带回个脸谱作为纪念。
威尼斯的美有太多要分享，加上甄选照片和搜索资料（来自百度百科和互动百科）说明，今天这篇总算大功告成！
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