太阳花籽蜂蜜小蛋糕

家里有一瓶蜜糖，我很少泡来喝。

看见这个食谱，买了一包太阳花籽，我就做了这款小蛋糕。

材料：
A: 牛油110克
    糖粉50克
    鸡蛋（B）2粒（打散）
    蜜糖50克
B: 自发面粉130克
    太阳花籽80克（烘香）

做法：
1. 将（A）料的牛油及糖粉搅打至幼滑，慢慢加入蛋液及蜜糖拌匀。

2. 加入（B）料的面粉拌匀，加入太阳花籽。

3. 将（2）舀入纸杯内至八分满，排好在烘盘，放入已预热烘炉，以180℃烘15至20分钟， 取出待凉， 随意装饰。

有蜜糖和太阳花籽的香味，感觉蛮不错的！

要戒了吗？

其实我都没有咖啡瘾的。

不过，偶尔也会心血来潮，兴致勃勃地泡来喝。

可是——

不懂是不是曾经患过轻微胃液倒流的胃病，我空腹不能喝咖啡（这句话不是抄袭黎天王的金句^0^）。

喝了会怎样？

轻则头晕不舒服；重则胃疾复发--胃痛、胃酸。

那天下午，出勤的时候，泡了一壶白咖啡出门，下午茶时间，大概四点左右，就拿出来喝。因为在工作中，不好意思拿小蛋糕出来吃，就只是斋喝咖啡，结果就出状况了！

回到家，傍晚开始，胃就怪怪的，不舒服，但是还可以忍受。

晚上上床睡觉，最糟糕的事情来了------失眠啊！

就这样，眼光光几乎到天光。

我知道的，我一失眠，就是三点不睡，非得过了凌晨三点才能会周公。

偏偏第二天要六点半出门，我五点半就得起来准备。可怜的我根本睡不到两个小时嘛！

然后，我就一直在想：要戒了吗？

那么，喝剩的那半包白咖啡就得送给三姐喝了。

 苏打饼配咖啡真的很棒的呢！

芝麻核桃小蛋糕

 

材料：
A 牛油120克
    糖粉70克
    鸡蛋1粒（打散）
    鲜奶3汤匙
B 普通面粉100克
    杏仁粉40克
    发粉1茶匙半
    黑芝麻1汤匙半
C 核桃75克（切碎）
装饰：
核桃适量

做法：
1. 将（A）料的牛油及糖粉搅打至幼滑，慢慢搅入蛋液后，加入鲜奶拌匀。

2. 加入（B）料拌匀，再拌入（C）料后，舀入纸杯至八分满。

3. 将（2）排在烘盘，放入预热烘炉，以170℃烘15-20分钟 ，取出装饰，待凉。

 喜欢芝麻和核桃的，一定喜欢这款小蛋糕。
  

餐桌上的礼貌

古代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。

古人说：“食不言寝不语。”原是从饮食的卫生角度出发，可现代社会，家族成员各人生活都很忙碌，餐桌成了交流思想的重要场所，所以适当的在餐桌上谈论一下彼此的学习生活，反而有助于互相的沟通。 

进餐时，始终保持沉默是不礼貌的，应该同身旁的人有所交谈。 但是， 过度“餐桌训话”恐惧吃饭。

家长忙于应酬，晚上少有时间陪孩子一起吃晚饭。统计显示，大约3成中国父母不能陪孩子一起吃晚餐。即使有时间和孩子同桌吃饭， “亲子吃饭时间”往往也变成了 “家长训话时间”。不少家长一到吃饭时间，便开始询问孩子成绩、检查功课、同班比较，弄得孩子愁眉苦脸、哭哭啼啼，使晚餐笼罩在一种不愉快的紧张气氛中。 

中国青少年研究中心少年儿童研究所所长孙宏艳教授指出，如果将亲子吃饭时间变成饭桌指责，甚至变成家庭教育时间，久而久之，孩子对吃饭会产生一种习惯性恐 慌，孩子在饭桌上会如坐针毡，备受压抑和困扰，长此以往，容易诱发心理疾病。 “餐桌训话”还会影响消化和吸收，一到吃饭精神就紧张，食欲也会明显下降，还可能厌食。

家长经常在进餐时责骂孩子，会使孩子对吃饭产生习惯性恐惧，一到吃饭时间就“发怵”，在饭桌上如坐针毡，感到压抑。长期如此，容易导致心理障碍，出现厌食症。

心理医生解释说，在正常情况下，孩子一到吃饭时就会产生旺盛的食欲，分泌较多的唾液，在这个过程中，如果孩子受到父母的责备和呵斥，精神紧张之下食欲便会 减退，唾液的分泌也会随之减少，即使勉强进食，也会影响消化和吸收。长此以往，形成条件反射，一到吃饭时间，情绪就紧张，食欲也会下降，久而久之，则会导 致孩子患上厌食症。

1、就餐环境要舒适、干净。

2、餐前气氛应轻松、愉快。

3、父母切莫在餐桌上进行教育。孩子有错，可在饭后选择适当的时机对孩子进行和风细雨般的教育。

所以，家长别把饭桌当课堂。教育孩子一定要选择适宜的时机和场合，“饭桌教育”实不可取。

每天晚上，一家人团团围坐在餐桌前，一边用餐，一边说话，正是一天之中亲子之间分享天伦之乐的美好时光。但不少父母都抓住吃饭的半个小时，不是板着脸了解孩子在校表现，考试成绩;就是唠唠叨叨对孩子训话，引起孩子的反感。

其实，每一个人都有一张嘴，嘴巴有两个功能：一是吃饭，二是说话。吃饭人人都会，但说话并非是一件容易事。说什么话?怎么说?说得不好，餐桌的气氛就会变得紧张而带有火药味。说得好即为沟通，交流分享，既可密切亲子关系，又可提高孩子交流表达能力。

因此，每个人都应该学习，在学习中提升自己嘴巴的说话水平。首先对孩子要多说鼓励的话，关爱的话，赞美的话，宽容的话，诚恳的话，幽默的话，智慧的话; 少说或不说粗鲁的话，虚伪的话，鄙俗的话，侮辱的话，诽谤的话，愚昧的话。其次是用“爱心”说话———平等、尊重、豁达、开朗、宽厚、诚恳，多用讨论式， 少用命令式，了解情况，倾听是最佳策略，不轻易下结论，不急于批评。过度自负、自以为是地否决和批判别人，尤其要不得！

餐桌上的礼貌，不只是用餐的礼仪，家庭生活中，用餐的气氛最重要。谈话无需处处显示自己的学问和权威（那只表现你的霸道），可以普通话家常，不要考察个人学识，严禁呼喝斥责，影响食欲。

总之，和客人、长辈、家人、朋友等众人一起进餐时，要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐， 那就是最好的餐桌礼貌。

你懂了吗？你实践了吗？
 

钻石

天地为证
日月为鉴
我把空中星子
摘下
嵌入热情的心
化为亘古
代表我对你
永恒不变的 
爱
 

仅以此诗，献给今天嫁作他人妇的Carmen----祝福：永结同心，白头偕老！

送给你在乎和珍惜的人

生病绝不能吃的东西

感冒：香蕉、橘子、芦荀汁、冰、羊肉、姜母鸭、烟酒

咳嗽：冰淇淋、橘子、炸、烤、辣、花生、酒、甜食

急性胃炎：油炸食物、酒、辣椒、糯米

慢性胃炎：生冷食物、酸酵食物、甜食

肠炎：香蕉、番石榴

肠胃胀闷：花生、番薯、蛋发酵类、豆类

急慢性肝炎：鹅（鸡、鸭）肉皮、肥猪肉、烟酒、不熬夜

心脏病：暴饮暴食、高胆固醇、太咸食物

肾脏病：啤酒、汽水、咸鱼、笋干、咸菜

糖尿病：甜、酒、油腻、炸烤、高热量食物

低血压：芹菜、宜早睡多运动

高血压：太咸食物、蛋黄、动物内脏、乳酪、动物性油、脑髓

消化性溃疡：豆类、竹笋、咸菜、糯米类品、酒、菠萝、辣椒、番石榴

铁打骨膜炎：香蕉、竹笋、酒、酸菜、辣椒

铁打损伤：猪头骨肉、醋、花生、甜食、香蕉、啤酒

痔疮便血：辣椒、烟、酒、油炸物

风湿性关节炎：啤酒、香蕉、肉类、避寒露雨水

过敏性体质（荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎）：海产、芋头、芒果、冰、桂圆、荔枝

脑神经衰弱（失眠症）：辣椒

（资料来源@超级实用小百科）

开心果牛油饼干

材料：
牛油100克
蛋黄1个
低粉150克
开心果75克
盐1克
白糖45克

做法：
1. 牛油+白糖+盐打发。
2. 加入一个蛋黄，继续打发。
3. 筛好的低粉倒入牛油中，拌匀。
4. 倒入切碎的开心果，混匀。
5. 用保鲜膜包好，整成长方形，放冰箱冷藏至硬，约1小时左右。
6. 取出切片，厚度约0.5cm。
7. 预热烤箱180℃，中层，烤15分钟。

充满开心果香气的牛油饼干，yummy ! ^^

翡冷翠的完美男人

意大利游的第五天，我们来到了佛洛伦萨，英语Florence,意大利语Firenze,德语Florenz,以前曾译作“翡冷翠”。

意大利语的直译为“百花之城”，市花以及标志是一朵紫色的百合。坐落在亚平宁山中部、阿尔诺河（Arno）河谷，四周环抱着丘陵。

“翡冷翠”由现代著名诗人徐志摩首译，远远比另一个译名“佛罗伦萨”来的更富诗意，更多色彩，也更符合古城的气质。诗人自身著有《翡冷翠的一夜》一书，以及散文作品《翡冷翠山居笔记》（收录于《巴黎的鳞爪》。后来，作家徐鲁著有《翡冷翠的薄暮》，画家黄永玉著有《沿着塞纳河到翡冷翠》，80后诗人风来满袖著有译诗集《沿康河到翡冷翠》，都是对徐志摩诗意的一脉相承。

佛罗伦萨被公认为是一个艺术城市，拥有建筑、绘画、雕塑、历史与科学的宝贵遗产，它们构建了这座城市，整座城市如同一个环环相扣的博物馆。

佛罗伦萨是“文艺复兴的摇篮”，拥有众多艺术大师的杰作：伯鲁乃列斯基（育婴堂、佛罗伦萨圣老楞佐大殿、佛罗伦萨圣神大殿）；莱昂·巴蒂斯塔·阿尔伯蒂（新圣母大殿的正立面和鲁切拉宫）。其他风格的杰作也出现在佛罗伦萨：罗曼式的圣米尼亚托大殿，哥特式的佛罗伦萨圣十字大殿，风格主义的詹波隆那或者贝尔纳多·布翁塔伦蒂（海神喷泉和波波里花园），以及20世纪意大利建筑大师的杰作，如佛罗伦萨新圣母车站和弗朗奇球场（Stadio Artemio Franchi），分别由米歇尔西（Giovanni Michelucci）和皮埃尔·奈尔维（Pier Luigi Nervi）设计。

来到了翡冷翠，当然要去领主广场（Piazza della Signoria）看一看米开朗基罗眼中的完美男人------大卫啦！

领主广场（Piazza della Signoria）是佛罗伦萨的中心广场，呈“L”形，市政厅旧宫及其锯齿形塔楼是广场上的主要建筑，这里是佛罗伦萨共和国起源与历史的焦点，至今仍是该市政治和社会生活的中心，是佛罗伦萨人以及众多游客的聚会地点。

 

 旧宫

 

 旧宫（Palazzo Vecchio）是意大利佛罗伦萨的市政厅。厚重的罗马式建筑，开垛口的堡垒，使其成为托斯卡纳最宏伟的市政厅。它俯瞰着领主广场，前面是米开朗琪罗大卫像的复制品，以及众多的雕塑杰作。此处也是意大利最重要的公共空间之一。

 

 旧宫正门

 

 旧宫最初称为领主宫（Palazzo della Signoria），得名于佛罗伦萨共和国的统治者。在历史上还曾称为Palazzo del Popolo、Palazzo dei Priori和Palazzo Ducale。美第奇将公爵府迁往阿诺河对岸的碧提宫后，此处就称为“旧宫”。

 

领土广场上可见罗列着众多的雕塑杰作，例如大卫像的复制品、科西莫一世青铜骑马像、海神喷泉、海格力斯和凯克斯等等，如同一座壮丽的露天博物馆。广场上还有佣兵凉廊、乌菲兹美术馆、商人法庭（1359) （今农业局）和乌古其奥尼宫（16世纪，正立面可能出自拉斐尔的手笔）。位于旧宮前面的是文艺复兴风格的忠利保险（1871年）。

在旧宮的入口，是大卫像的复制品，米开朗基罗的原作保存在艺术学院画廊。

 

大卫像（David）是文艺复兴时代由米开朗基罗於1501年至1504年雕成，用以表现大卫王决战巨人歌利亚市的神态。高5.5公尺、重5000多公斤，原作目前置放于意大利佛洛伦萨学院艺廊，每年都会吸引约120万人 前去参观。

过去的艺术家雕描述大卫时，多集中他割下歌利亚的巨头，取得胜利的情景；但米开朗基罗的大卫像侧重他的脸部表情及身体肢体，呈现出双眉紧锁怒目，全神贯注地直视前方。这雕像是大卫投掷石头的情景，左手拿弹弓，右手拿石头。大卫的手很紧张，露出青筋，可见快要打仗。他表现了米开朗基罗擅长的肌肉， 而且有大大的手、大大的头，表现了力量感。他放眼广场，向上望，为空间伸延。

除了大卫像，广场上还有许多引人注目的雕像，如：

• 科西莫一世骑马雕像，詹波隆那 （1594年）
• 海神喷泉，巴托洛米奥·阿曼纳蒂（1575年）
• “狮子”，多那太罗（复制品）
• “友第德与何乐弗尼”，多那太罗（复制品）
• “海格力斯和凯克斯”，邦迪奈利 (1533)
• “强掳萨宾妇女”，詹波隆那
• “珀耳修斯和美杜莎的首级”，本韦努托·切利尼 (1554)，在领主广场边的傭兵涼廊

科西莫一世骑马雕像是詹波隆那的雕塑作品，位于意大利佛罗伦萨的领主广场。

这座雕像是由斐迪南一世·德·美第奇为纪念他的父亲，15年前去世的第一任托斯卡纳大公科西莫一世而建。1587年，他将这项任务委托给当时活跃在佛罗伦萨最重要的雕塑家詹波隆那。这将是佛罗伦萨第一尊大型骑马雕像。詹波隆那成立了一个专门的委员会来解决大尺寸的铸造工作。他接近多那太罗在帕多瓦和威尼斯的示范作品，而美第奇收藏的马头现在在佛罗伦萨国家考古博物馆。

海神喷泉是意大利佛罗伦萨的一个喷泉，位于领主广场，旧宫前面。

 

这是巴托洛米奥·阿曼纳蒂（1563–1565）及其助手，例如詹波隆那的作品，1565年在弗朗切斯科一世·德·美第奇和奥地利的约翰娜举行婚礼之际下令修建。最初任务指派给了Baccio Bandinelli，他设计了模型，但是在开始雕刻之前就去世了。
海神尼普顿的面孔很像科西莫一世，暗喻佛罗伦萨的海上统治权。雕像竖立在八角形喷泉中间高高的底座上，底座装饰着被铁链锁住的神话人物斯库拉和Charybdis。广场上的海神塑像是19世纪的复制品，原作保存在国家博物馆。

领主广场上的雕塑海格力斯和凯克斯，邦迪奈利（左下、右中）

佣兵凉廊（Loggia dei Lanzi）是意大利佛罗伦萨领主广场的一座建筑，毗邻乌菲兹美术馆。
它由面向街道敞开的宽拱组成，宽三个分隔间，深一间。圆拱支撑在科林斯簇柱之上。这些宽拱颇为吸引佛罗伦萨人，以至于米开朗琪罗甚至提议环绕整个领主广场。

佣兵凉廊（Loggia dei Lanzi）

狮子和部分雕像

《墨涅拉俄斯扶起帕特罗克洛斯的身体》，发现于罗马，最初安放在老桥的南端。在碧提宫还有一尊同一题材的古罗马时期的大理石雕塑，系模仿公元前3世纪中叶的帕加马原作。后来在罗马发现，经过 Ludovico Salvetti的修复。                             

墨涅拉俄斯扶起帕特罗克洛斯的身体

珀耳修斯--在圆拱下方，最左面是本韦努托·切利尼（Benvenuto Cellini）的珀耳修斯青铜像，表现这位希腊神话英雄右手持剑，左手耀武扬威地高举美杜莎被斩的首级。


珀耳修斯的身体比例匀称、肌肉发达，用右腿支撑站立。珀耳修斯情绪节制，控制着自己的情感。鲜血从美杜莎的头部和颈部涌出。其装饰华丽的底座同样是切利尼的作品，有四尊优雅的青铜小雕像：朱庇特、墨丘利、弥涅耳瓦和达那厄。底座上的浅浮雕，表现“珀耳修斯释放仙女”，原作收藏在巴杰罗美术馆，此处是复制品。

在最右面是佛兰德斯画家詹波隆那的风格主义作品《强掳萨宾妇女》。

这件给人印象深刻的作品是用一块有瑕疵的白色大理石雕刻，那是运送到佛罗伦萨最大的一块大理石。詹 波隆那想要创作一部“蛇形图”（figura serpentina），从各个方向都在做向上蛇形螺旋运动的作品。这是欧洲雕塑史上第一次表现超过一个人物，却没有优势角度。它可以从各个方向同样地欣 赏。大理石底座也是詹波隆那德作品，为同一主题的青铜浅浮雕。这些大理石和青铜雕塑自1583年就安放在这座凉廊。

在它的旁边，是詹波隆那另一件不太有名的大理石雕塑《赫剌克勒斯与半人马涅索斯战斗》（1599年），1841年安放于此处。 

赫拉克勒斯殺掉半人馬涅索斯(詹波隆那的大理石雕刻，佛罗伦萨)

《强夺波吕克塞娜》是一件由 Pio Fedi 作于1865年的倾斜的雕塑。

 

在凉廊后部是五尊女性大理石雕像，其中三尊可以确定为 Matidia, Marciana 和 Agrippina Minor萨宾和蛮族俘虏 Thusnelda 的雕塑作于古罗马从图拉真到哈德良时期。它们在1541年发现于罗马。这些雕塑于1584年安放在罗马的美第奇别墅，1789年由 Pietro Leopoldo 带到此处。它们在近代都经过重大修复。

来到领主广场以前，其实我们先步行经过圣十字广场（Piazza Santa Croce）。

圣十字广场是另一个面积较大的广场，位于佛罗伦萨圣十字大殿之前，形状大致为矩形，在文艺复兴时期成为节庆、表演和竞赛活动理想地点进行，例如每年6月仍在此举行的“化妆足球”（Calcio in costume）比赛。 

圣十字广场（Piazza Santa Croce）和佛罗伦萨圣十字大殿

佛罗伦萨圣十字圣殿（意大利语：Basilica di Santa Croce）是方济各会在意大利佛罗伦萨的主要教堂，罗马天主教的一座次级圣殿，坐落在主教座堂东南方大约800米的圣十字广场。这个地点原是城墙外的一片沼泽地。在这座教堂中，安葬着许多位最杰出的意大利人，例如米开朗琪罗、伽利略、马基亚维利、乌戈·福斯科洛（Ugo Foscolo）、乔瓦尼·詹蒂莱（Giovanni Gentile）、罗西尼和马可尼，因而被称为“意大利的先贤祠”（意大利语：Tempio dell'Itale Glorie）。

一路步行，其实途经几个广场，不过因为边走边看边拍，让没有方向感的我还真的被弄到团团转呢！

 

 

共和广场（Piazza della Repubblica）

 

共和广场为一长100米、宽75米的19世纪风格的矩形广场，它起源于古罗马时代，曾是中世纪的犹太人区，现在仍是佛罗伦萨的“客厅”，拥有著名艺术家和作家聚会的咖啡馆、豪华旅馆，拱廊现已辟为雅致的步行区，是该市的旅游热点和主要商业区。

共和广场上的旋转木马

看了翡冷翠的完美男人，你觉得他比你/你的男人来得完美吗？^^

我忽然更有兴趣到纽约去看看另外一个完美男人大卫。贝克汉姆的铜像，据说还可以近距离触摸的呢！嘻嘻嘻~~

（资料来源自维基百科）

绕口令

号称世上最难的绕口令，试一试————

1、出入江湖：化肥会挥发。

2、小有名气：黑化肥发灰，灰化肥发黑。

3、名动一方：黑化肥发灰会挥发，灰化肥发灰会发黑。

4、天下闻名：黑化肥挥发发灰会花飞，灰化肥挥发发黑会飞花。

5、一代宗师：黑灰化肥挥发发黑讳为花飞，灰黑化肥会挥发发黑灰为讳飞花。  

你行吗？

聚

朋友聚会，有时候是心血来潮。。。



因为时间上的不协调，有的人赶上半场，有的人来下半场。

最难得的当然是从KL特地驱车载人回乡来参加这次短暂的聚会的阿珠和美英~~

有时候是庆祝生日。。。。

有时候是结婚喜筵。。。。。

 

叫别人拍照有一个缺点：就是当那个人不熟悉你的相机操作，会拍下一些‘你朦我胧’的影像。。。。。。

 

不过，聚会开心就好，呵呵！

珍惜相聚的时光，友情永固。

恭喜恭喜！^0^